岩手県 遠野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
電子レンジで温めるだけの簡単調理で、遠野の郷土料理をお楽しみいただけます。 【レストラン銀河亭】郷土愛感じる「手作り一人 ひっつみ 鍋 」6個セット / 電子レンジ 温めるだけ 簡単調理 冷凍
遠野市の郷土料理「ひっつみ」を、電子レンジで温めるだけの簡単調理で手軽にお楽しみいただけます。
「ひっつみ」とは、練った小麦粉を手で引きちぎって鍋に入れたもので、遠野をはじめとする岩手県や青森県の一部地域で古くから郷土料理として伝わってきました。
もちもちの食感と素朴な味わいが懐かしさを感じさせる飽きのこない味わいです。
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<召し上がり方>
【電子レンジ 500W 7分20秒・700W 5分10秒】
帯ラベルをはがし、ふたをしたまま、電子レンジで加熱してお召し上がりください。
※十分に加熱してお召し上がりください。加熱が足りない場合は、数十秒ずつお好みで調整してください。
本返礼品は、株式会社マルシェがお送りします。
道の駅みやもりにある「レストラン銀河亭(株式会社マルシェ運営)」では、気軽に休憩や食事を楽しめるほか、みやもり特産のわさびを使用したメニューなど多数提供されています。
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電子レンジで温めるだけの簡単調理で、遠野の郷土料理をお楽しみいただけます。
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- 自治体での管理番号
- 056002
- 地場産品に該当する理由
区域外で生産された原材料を使用して、製造・加工・品質保守まで一元管理し、自社製品として販売しているため。
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
岩手県 遠野市