廃棄されてきたりんごを活用したテキカカシードル 330ml×6本【 お酒 ワイン 甘さ サッパリ 食前酒 食中酒 プリン体 グルテンフリー 未熟 ポリフェノール 健康 減農薬 化学肥料不使用 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | テキカカシードル330ml×6本 ※アルコール分5％ 品目：果実酒 |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | もりやま園株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5542481 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
|
青森県弘前市で100年以上りんごの生産を続けているもりやま園
従来の栽培管理手法を一新し、使い道が無く廃棄してきた【摘果りんご】を収穫可能にしました。
SDGsの視点も取り入れて誕生したのがこのテキカカシードルです。
甘さを抑えたサッパリしたテイストのドライシードルで、食前・食中酒にピッタリです。
シードルはプリン体はほぼ0でグルテンフリーです。
また、未熟りんごには成熟したりんごよりも多くのポリフェノールが含まれているため、健康的にお酒を飲みたい方にぴったりです！！
ビールの苦味が苦手な方にもオススメです。
【2019年 ジャパンシードルアワード 大賞】受賞
【2020年 第21回全国果樹技術・経営コンクール】農林水産大臣賞受賞
【料理王国100選 2021年版】認定
もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培認証を受けています。
栽培期間中農薬を慣行栽培の半分以下、化学肥料不使用で育てた環境にも身体にもやさしいりんごです。
主原料：弘前市産りんご100%
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※5℃前後に冷やしていただきお召し上がりください。
もりやま園のご紹介
廃棄される未成熟なりんごをシードルに
100年以上続くりんご園である「もりやま園」では、りんごを栽培するにあたって摘まれ、廃棄される未成熟なりんご、すなわち摘果りんごを使用した「テキカカシードル」を製造しています。
甘くなく、さっぱりとした味わいの「テキカカシードル」はどんな食事にも合います。「テキカカシードル」から未来のりんご産業に向き合うもりやま園をご紹介！
シードルづくりのきっかけ
2008年の6月中旬に襲った雹害によって多くのりんごが傷つき、出荷ができず、加工用にするにも他のりんご園も被害を受けていたため受け付けてもらえない事態が発生しました。そこから「何かあっても潰れないりんご産業とはなにか」を考え始めました。
シードルづくりの道のり
シードルの研修のためフランスを訪れた際に現地で飲んだシードルの原料であるりんごは、苦味、酸味が強いものでした。
日本の摘果りんごも同様に渋く、酸っぱいことから摘果りんごでのシードルづくりも上手くいくと確信しました。
しかし「摘果りんごをシードルの原料にする」。これは簡単なことではありませんでした。2013年から始めた取り組みは多くの試行錯誤の上、2017年の夏に実を結びました。
今後の展望や目標について
「りんごを成長産業にすること」それがもりやま園の展望です。
「周りの農家さんと協力しテキカカシードルの市場を拡大していき、農協や県を巻き込んでやっていけるように５年、10年と地道に、着実に実績を広げていきければと思います」
未来のりんご産業について真摯に向き合うもりやま園がつくる「テキカカシードル」をぜひご堪能ください。
お礼の品感想
自然な甘さ
お酒が苦手なのですが、こちらのシードルは自然な甘さで香りもよく、美味しくいただけました。口当たりも軽いので、とても飲みやすいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 応援したい
れいめいさん｜女性｜30代
投稿日：2023年9月24日 19:24
さっぱり飲みやすい
シードルは普段あまり飲みませんが、このシードルはとてもさっぱりしていて飲みやすかったです。BTLサンドトノコンビネーションは最高でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ノアさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月26日 15:58
爽やか
サッパリとした味わいで、昼飲みに最適です。すっかりシールドのファンになってしまいました。オススメです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
たつさん｜男性｜50代
投稿日：2023年7月20日 14:18
美味しかった(^-^)v
一生懸命育ててきたりんごを廃棄から回避できるならと、寄付させていただきました。まもなくシードルが届き、冷やして飲んだら、口の中に広がるりんごの酸味が絶妙でした。辛口なのも良いです。機会があればリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年5月31日 21:43
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
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ワイン
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その他ワイン
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|---|
- 自治体での管理番号
- 52281023
自治体からの情報
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ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方で、１回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
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また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
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弘前市について
「お城と桜とりんごのまち 弘前」
弘前市は、青森県の南西部に位置する、弘前藩の城下町として発展したまちです。
市内には東日本唯一の現存天守である「弘前城」をはじめ、寺院街や武家屋敷など藩政時代の趣を残す街並み、明治・大正期の洋風建築、日本のモダニズム建築を代表する建築家「前川國男」の近代建築など、歴史的文化財・建造物が数多く残っています。
また、平成30年に100周年を迎えた「弘前さくらまつり」や、重要無形民俗文化財に指定されている「弘前ねぷたまつり」、「弘前城菊と紅葉まつり」、「弘前城雪燈籠まつり」と、四季折々で開催されるまつりには、毎年多くの観光客が訪れています。
弘前市は農業も盛んで、特にりんごの生産量は日本一を誇ります。また、アップルパイやりんごジュース、シードルなど、様々なりんご加工品も販売されています。
その他、「津軽塗」「こぎん刺し」「津軽打刃物」など藩政時代より受け継がれてきた伝統工芸品も多く、平成29年には「津軽塗」の漆器製作技術が青森県で初めて国重要無形文化財に指定されています。
青森県 弘前市
