人気赤ワインと流行りの缶つまとのセット！ 十勝ワイン オール池田といけだ牛缶つまセット 赤ワイン4本 缶詰3個 山幸 清見
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | アムレンシス(720ml)×1本 山幸(720ml)×1本 清舞(720ml)×1本 清見(720ml)×1本 合計4本 いけだ牛缶つま×3缶 |
|---|---|
| 消費期限 | ワイン 消費期限なし いけだ牛缶つま 製造日より3年 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | (有)村田商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5683909 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込受付けております |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
池田町と言えば「十勝ワイン」のふるさと。度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するために誕生してから 50 年以上、ブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体経営のワイナリー。
町内のほぼすべての飲食店が十勝ワインを提供し、宴会では必ずワインが飲まれるほど、町民は十勝ワインをこよなく愛しています。
村田商店は池田町内でそんな十勝ワインを取り扱う酒店の一つです。
＜アムレンシス＞やや重め 肉・煮込み
山ぶどうの特徴を引き継ぐ交配品種から造られ、草木系の果実香と力強い酸味。野趣溢れる味わいが特徴のワインです。
- 1964年: 国際ブドウ酒コンクール（ハンガリー） 銅賞
- 1968年: 国際コンクール（ルーマニア・ブカレスト） 金賞
- 1980年: ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア） 大賞・銀メダル
- 1984年: ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア） 大賞・金メダル
- 1985年: 国際ワイン・スピリッツコンクール（イギリス・ロンドン） 銅
＜山幸＞やや重め 肉・チーズ
山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。
- 2022年: サクラアワード ゴールド「山幸2019」
- 2023年: サクラアワード ゴールド「山幸2020」※2年連続ゴールド受賞
- 2024年: サクラアワード シルバー「山幸2021」
＜清舞＞中口 肉・チーズ
独自品種。爽やかな酸味と軽快な味わいが特徴。近年、品質向上の著しいワインです。
- 2010年- 日本ワインコンクール 奨励賞
＜清見＞やや軽め 肉・チーズ
果実香を熟成香のバランスがよく、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。
- 1984年- ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア）大賞・金メダル
- 2005年: 日本ワインコンクール 銅賞
- 2016年: サクラアワード シルバー
＜いけだ牛缶つま＞
年間約200頭しか出荷されない褐毛和種「いけだ牛」を使った、缶詰おつまみです。
【村田商店】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※
数々の受賞歴
60年の歴史 自治体初のワイナリーの受賞歴（抜粋）
1964年- 国際ブドウ酒コンクール（ハンガリー） 銅賞「アムレンシス 赤」
1968年- 国際コンクール（ルーマニア） 金賞「アムレンシス 赤」
1976年- ワイン国際コンクール（ブルガリア） 大賞・金メダル「十勝ワイン 赤」
1984年- ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア）
大賞・金メダル「十勝ワイン アムレンシス」
大賞・金メダル「十勝ワイン 清見」
大賞・金メダル「十勝ブランデー XO」
2005年- 日本ワインコンクール 銅賞「清見」
2006年- 日本ワインコンクール 銅賞「ツバイゲルト」
2007年- 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白」
2010年- 日本ワインコンクール 奨励賞「清舞」
2012年- 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」
2014年- 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」
2016年- 日本ワインコンクール 銅賞「ブルーム白」
2019年- 日本ワインコンクール 銀賞「ツバイゲルト」
2022年- サクラアワード ゴールド「山幸2019」
2023年- サクラアワード ゴールド「山幸2020」
- サクラアワード ゴールド「北海道産ビンテージ赤2019」
- サクラアワード シルバー「セイオロサム赤2020」
2024年 - サクラアワード ゴールド「ナイヤガラスパークリング2022」
- サクラアワード シルバー「山幸2021」「ブルーム白」「ブルームピノノワール」「町民用赤ワイン」
- 日本ワインコンクール 銅賞「北海道産ビンテージ 赤 2022」「ブルームシャルドネ」
2025年- サクラアワード ゴールド「町民用スパークリング白」「町民用スパークリングロゼ」
- サクラアワード シルバー「北海道産ビンテージ 赤」「山幸アイスワイン」
池田町だからこそできた【十勝ワイン】
元来、十勝はブドウの育たない地でした。冬期間は極低温に加え、晴天による乾燥した日々が続き、通常の栽培方法では、ブドウ樹は枯死してしまいます。一方、池田町の日照時間は国内有数の多さを誇ります。また、ブドウの成熟期である秋には、日中と夜間の気温差が大きく、ブドウの糖度はあがり、糖と酸のバランスが良くなります。そんな、北の大地だからこそ出来上がった「十勝ワイン」の味を感じてほしいです。
国内初！自治体経営によるワイン醸造
当時の町長（丸谷金保氏）の発案で、「秋には山野には山ブドウがたわわに実る｡冬の厳しい池田でもブドウ栽培が出来るはず。農業所得のアップにつながり、町内に多い未利用の傾斜地も活用できる。」まずは、町内の農村青年によって昭和35年にブドウ愛好会が結成され、ゼロからのブドウ栽培といった壮大な挑戦が始まりました。昭和38年には果実酒類試験製造免許を取得し、国内では最初の自治体経営によるワイン醸造を手がけ始めました。
北国で育った酸味の強いブドウを活かした十勝ワインのこだわり
こだわりの熟成
十勝ワインのもう一つのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽を用い樽熟成を行います。 樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香り深みを与えます。 また樽は完全な密閉容器ではなく、木目を通してわずかに空気が出入りします。この空気による「緩やかな酸化」がワインの熟を深めていきます。さらに、ワインに使用しているブドウの品種などによって樽の種類を使い分けるなどし、最高のワインを生み出すための努力を日々続けています。
こだわりの辛口路線
十勝ワインはこれまで一貫して辛口路線を堅持してきました。冷涼な北国でつくられるブドウは酸味が強くなります。この酸味をストレートに表現することで、白ワインはフルーティーで爽やかな味わいとなり赤ワインでは長期熟成に耐えうるワインとなるのです。我々が頑固に辛口にこだわるのにはもう一つ訳があります。それは、ワインは料理と一緒に味わってこそ、本当の意味の良さが味わえると考えているからです。ブドウの甘みを残さずに酸味をストレートに表現することで料理の味わいを引き立てるのです。
世界が認めた山幸！！
山幸 赤
■山幸（Yamasachi）…山幸は1978年に開発に着手、フレンチハイブリットのセイベル13053を（耐寒性や収量性を目的に）クローン選抜した品種の「清見」に在来種である「山ブドウ」を掛け合わせたブドウの中から更に選抜した醸造用赤品種です。耐寒性・耐凍性に優れ、冬期間の枯死防止のために対策を講じる必要がなく、栽培農家の労力を軽減できる有望な品種です。
■ＯＩＶ…国際ブドウ・ワイン機構（Organisation Internationale de la Vigne et du vin）。フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関です。ＥＵ委員会規則によるとＥＵ域外で生産されたワインのラベルにブドウ品種を表示する場合には、ブドウ品種の表示に関する生産国の規則に従っていること及びブドウ品種がＯＩＶなどの国際機関のリストに記載されていることが必要とされています。未登録の場合「山幸（Yamasachi）」で造ったワインであっても、ＥＵで販売する場合は「日本産赤ワイン」という表記になり、品種名を名乗ることができません。
裏ラベル
十勝ワインと池田町民の繋がり
町営事業である十勝ワインは、町民との関わりも大変強い事業となっています。「池田町民は日本一ワインを良く飲んでいる」と言われます。池田町民（成人）一人当たりの1年間のワインの実消費量は10リットル以上ですが、これは日本人の平均の4～5倍に相当します。もちろん飲んでいるワインのほとんどが「十勝ワイン」です。「オラが町の十勝ワイン」を守り育てようとする町民の皆さんの協力が、この事業の強い礎であることは言うまでもありません。
いけだ牛缶つま
ついにいけだ牛の缶つまが出来ました！
いけだ牛を十勝ワインで煮た美味しい缶つまです。
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| カテゴリ |
お酒
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ワイン
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赤ワイン
お酒 > ワイン > セット 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 肉類 |
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- 自治体での管理番号
- C002-3-2
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
全国で初めて自治体が手掛けたワインづくりはこうして始まりました
北海道池田町が自治体経営する十勝ワインは野山に自生している山ぶどうに着目したことがキッカケで始まりました。
それ以降５５年の歴史の中でブドウ栽培から醸造・販売まで自治体職員がおこなう珍しいワイナリーとして駆け抜けてきました。
スタートした時から「百年の大計」という目標実現のため、今後も歩みを止めることなくワイン造りを中心とした町づくりを進めてまいります。
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自治体からの寄付金の活用報告
池田町について
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,500人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。
池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。
そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！
町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
北海道 池田町
