北海道 中富良野町
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どこか農場のカリンズ（グロゼイユ）（農薬：栽培期間中不使用）
お礼の品について
| 容量 | 冷凍カリンズ1kg ※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。 |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | どこか農場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4900624 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
ベリー栽培に最適な北の大地、北海道中富良野町のどこか農場で20年以上にわたり農薬も化学肥料も使わずに栽培されているカリンズ。
北海道以外では、赤スグリ、赤フサスグリ、レッドカラントなどと呼ばれ、食材としてはフランス名のグロゼイユとしてよく知られています。
提供元：どこか農場
持ち味は、何といっても鈴なりになって宝石のように赤く輝く、実の美しさ。甘い香りと、さわやかな酸味,豊富なビタミンCも魅力です。
国産では珍しい、無農薬で栽培したカリンズ（グロゼイユ）を、たっぷり１ｋｇ冷凍でお届けします。
利用方法は、まず、赤い色と可愛らしさを生かして、ヨーグルトやアイスクリームなどのトッピングに。
また適量の水と砂糖を加えて煮詰め、種と果肉を裏ごししてジャムに。
緩めに煮詰めればソースやゼリーに。果実酒やハチミツ漬けにしても映えます。
★カリンズ（グロゼイユ）ジャムやソースの作り方は、様々ですので、ウェブ上のいろいろなサイトで参照してください。
提供元：どこか農場
| カテゴリ |
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その他果物
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- 自治体での管理番号
- AI-022
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中富良野町について
中富良野町は、北海道のほぼ中央に位置し、富良野盆地の自然と景観に恵まれた、人口約4,600人の小さい町です。明治28年の開拓以降、基幹産業「農業」を中心に発展し、近年はラベンダー観光発祥の地「ファーム富田」を中心とした、観光地です。美しい自然景観やラベンダーなどの花々を楽しみに年間約110万人が訪れます。町営ラベンダー園は、夏はラベンダーやサルビア、ベゴニアなど色とりどりの花々を楽しむことができ、頂上から見る景色は格別で、紫色のラベンダーやカラフルな花畑、どこまでも広がる十勝岳連峰と富良野盆地の田園風景などの絶景を一望できます。冬はスキー場として利用され、四季を通して多くの人々で賑わいます。
農業では、中富良野町は、北海道の中でも「農産物の宝庫」と言われており、お米をはじめ、玉ねぎ、スイートコーン、てん菜、かぼちゃ、じゃがいも、人参、アスパラガス、メロン、スイカなど、多くの農産物を栽培しています。平成１１年に、米など主要な食糧の安定を図り、豊かな自然環境を生かしたクリーン農業を展開するため、「クリーン農業推進のまち」を宣言しています。減農薬、減化学肥料を基本に、土づくりなど、適切な栽培管理に努め、安全で良質な農畜産物の生産を確立するため、「クリーン農業」を推進する中で、「クリーン米」の生産にも取り組んでいます。
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