北海道 江差町
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 揚げるだけでお店の味!あふれる肉汁!お肉の旨み! 【現在最大6か月待ち】お肉屋さんの手作りメンチカツ(15個入) 創業70年マルミ笹浪精肉店 こだわりの北海道産材料 簡単調理 揚げるだけでお店の味 冷凍メンチカツ



お礼の品について
容量 | 冷凍手作りメンチカツ 約70g × 15個(5個入 3パック) |
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消費期限 | 冷凍保管1か月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | マルミ笹浪精肉店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5274993 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
現在最大6か月待ち(1/17時点)春以降の出荷を予定してます。 大変好評のため、お届けまでお時間をいただいております。ご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。 手作業でひとつひとつ作っておりますので、どうしても時間がかかってしまいます。何卒ご容赦ください。 ------------- 通常時は入金確認後14日以内の発送を心がけています。 注文殺到時・繁忙期にはお時間をいただくことがございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 |
配送 |
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老舗お肉屋さんのお母さんが、玉ねぎをみじん切りにするところから丁寧に一つずつ手作りしたメンチカツ。週末には店先で揚げたてを提供しており、晩ごはんのおかずに買い求めるお客さんで賑わいます。
材料の玉ねぎとお肉は北海道産。しっかりつけた下味と素材の旨みのおかげで、ソースなしでも美味しく召し上がれます。
具材の「肉」は生の状態のまま冷凍しております。お召し上がりの際は170℃の油でしっかり揚げてください(揚げ時間:約5分半~6分)。江差町民が愛してやまないマルミ笹浪精肉店の味を、ご家庭でお楽しみください。
原材料:
玉ねぎ(北海道産)、豚肉(道南産)、牛肉(北海道産)、生パン粉(国産)、小麦粉、塩コショウ、砂糖、卵
注意事項/その他:
※冷凍のまま、170℃の油で5分半~6分程揚げていただくと、中にも火が通り丁度いい揚げ具合になります。
※「肉」は生の状態のまま冷凍しておりますので、しっかり熱を通してお召し上がりください。
※揚げる際、油がはねる場合がございますのでご注意ください。

「マルミ」のコロッケ・メンチカツ・みそ漬け
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こだわりポイントをご紹介
こだわりの北海道産材料を使用し素材の旨みを生かした味わいをご家庭で簡単調理するだけでお召し上がりいただけます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
わたしたちが作っています
社長の笹浪一始さんと奥さんの八代恵さんのお二人で手作りしています。北海道産の野菜やひき肉を使用し、ひとつひとつ丁寧に機械を一切使わずに、まごころ込めて作っています。注文が多いときは朝の4時半から作業を始めてもお昼頃までかかることも……
こんなところで作っています
毎週末には揚げ物の日として店先で揚げたてのコロッケやメンチカツを販売します。「晩ごはんのおかず」に買い求めるお客さんたちで賑わいます。町内はもちろん町外のファンも多い、みなさまから愛される昔から変わらないおいしさです。
わたしたちが歩んできた道
「〇ミ 笹浪精肉店」は江差町本町商店街でお店を構え、昭和・平成・令和と長い道のりを歩み、創業70年を迎えています。町民からは「マルミのお肉やさん」として親しまれています。
これからも、これまでどおり、手作りにこだわって変わらない自慢の味を提供し続けていきたいと思っています。
わたしたちの想い
いもの皮むきや玉ねぎのみじん切りは機械を使わず、手作業で行っています。機械で一気に作業することは早くて簡単ですが、そうしないのは水っぽくなってしまうから。また、お肉の漬込みも一枚一枚手作業でていねいに行っています。すべて手作業で行うことで、素材の良さを最大限に生かし、細かなところまで目を行き届かせます。子どもから大人まで、安心安全にお召し上がりいただけるマルミのお惣菜です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、マルミ笹浪精肉店のお惣菜をたくさんの方々に知っていただくことができました。お褒めの言葉やご注文をお店に直接いただくことも!コツコツと地道に頑張ってきたことが、皆さまからたくさん評価され、日々の励みになっています。みなさまから「おいしい!」の声が届き、大変ありがたいです。
カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
揚げ物
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- mm0003-s
- 地場産品類型
1号
江差町について
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない~ニシンの繁栄が息づく町~」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。

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