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新しい精米法で「金芽」を残した無洗米！うまみ層と胚芽の栄養分のある美味しいお米！ 【選べる】【令和5年産】ホクレンパールライス「ホクレン 金芽米 ななつぼし(無洗米)」5kg・10kg｜胚芽の基底部である「金芽」を残した金芽米！栄養と美味しさの両立を実現した健康志向の無洗米です！ふるさと納税 北海道 石狩市 ナナツボシ きんめまい 人気 栄養 健康 旨味 うまみ 美味しい 北海道米 ブランド米
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1袋5kg |
|---|---|
| アレルギー品目 |
なし ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 |
| 事業者 | 札幌市農業協同組合「ホクレンパールライス」 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6129267 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後3週間以内 |
| 配送 |
|
＜金の芽がある、金芽米（きんめまい）ななつぼし＞
●新しい精米法で生まれました！───うまみ層と胚芽の栄養分を残した「金芽米」
普通精米ななつぼしと比べて、「うまみ」や「濃さ」が高いお米！
あまり聞きなれない名称の「金芽米」は、新しい精米法で生まれたお米です。
通常の精米だとうまみ層の「亜糊粉層（あこふんそう）」と、胚芽の部分は取り除かれますが、この精米法ならこれらを残したまま、無洗米として精米可能に！
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●数値できっちり調査！───無洗米ななつぼし＆精米ななつぼしと比較！
普通精米ななつぼしの基準を「1」とし、通常無洗米、金芽米無洗米と3つをそれぞれ
①うまみ・まろやかさ
②コク・深み
③濃さ
に分け数値で計測！
その結果、普通精米ななつぼしと比べて金芽米のうまみは約2倍！さらに無洗米のななつぼしよりもやはり旨味数値が高い結果に！コク・深み＆濃さの項目においても、他の2種類よりも上の数値の結果を出したことにより、金芽米の美味しさがしっかりと立証されました！
※ホクレンパールライス公式サイト「金芽米ななつぼし」のページより引用
※（株）味香り戦略研究所調べ
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●製造時に発生した金芽米の副産物「米の精」は、肥料などに流用します。
金芽米製造時に必ず出る「米の精」は、畑、田んぼに肥料として使用すると元気な農産物を育てます！
この田んぼからまたおいしいお米が育ち、ななつぼしとして収穫されます。
このように無駄なく「循環型農業」の一環に、金芽米ななつぼしはくみこまれています。
ホクレンパールライスでは金芽米精米担当がおり、熟練技術者が責任を持って精米しています。
北海道のホクレンパールライスから、おいしい北海道ブランド米の金芽米ななつぼしをお届け！
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こだわりポイントをご紹介
うまみ層であると胚芽を残して美味しく精米！
うまみ層と胚芽の栄養分を残したお米「金芽米」は普通精米ななつぼしと比べて、「うまみ」や「濃さ」が高いお米です。
新しい精米法で、うまみ層「亜糊粉層（あこふんそう）」と胚芽の栄養分「金芽」を残しました。
亜糊粉層は、上質な甘味、旨味の元となる健康糖質を作る酵素が含まれています。更に胚芽の一部「金芽」も残ったお米です。
わたしたちが作っています
ホクレンパールライス工場では、東洋ライス株式会社(金芽米開発元)が実施するうまみ層(亜糊粉層)を残す試験の合格者のみが精米(とう精)をしております。
こんなところで作っています
ななつぼしは北海道を代表する美味しいお米です
北海道は冷涼で湿度が低く、病気や害虫が発生しにくい気候の特徴があります。これを生かして美味しいお米をつくっています。さらに農薬や化学肥料をなるべく抑え、土づくりや栽培方法なども工夫することで、安心安全な米づくりに取り組んでいます。
この時期がおすすめ！
お米はやはり新米が一番美味しい！美味しいお米を狙うなら10月頃以降の新米時期がオススメです！年をまたぐと新米という表現はできなくなりますが、基本的には10月以降はその年に収穫されたお米が届きます。
わたしたちの想い
ホクレンパールライスは、高性能の精米設備を完備した精米工場で、食品安全マネジメントシステムの国際規格のFSSC22000の認証取得のもと品質管理・衛生管理・生産管理を徹底し、製造工程すべてに『おいしさ』へのこだわりをもっています。
多くの努力と愛情、そして自然の恵みがたっぷりとつまったおいしいお米を皆さまへお届けしたい。ホクレンパールライスは何よりもその気持ちを大切にしています。
＜ ホクレン（ホクレン農業協同組合連合会）とは ＞
ホクレンは、経済事業を担うホクレン農業協同組合連合会のことです。生産者の営農活動を支え、消費者へ食の安定供給を行うことで、人にやさしい、人においしい「食」をつくります。
「営農支援」「販売事業」「購買事業」を三位一体とする事業運営の取り組むことで、農業所得の向上を目指しています。
お米はホクレンパールライス、農産物、酪農畜産など、北海道の食にかかわる事業に携わっています。
食味ランク”特A”獲得、冷めてもおいしい北海道産ななつぼし
北海道を代表するお米として人気で認知度が高いのは「ゆめぴりか」。そして道民の毎日のお米として人気が高いのは「ななつぼし」。ななつぼしの特徴は、粘りと甘味、バランスのとれた味わいにあります。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりなどにぴったり！
おかずの美味しさを引き立て、一緒に味わうととても美味しいお米はななつぼし。ゆめぴりかだと甘すぎる、もちもちしすぎる、という方には、ななつぼしの方を好まれている傾向にあります！
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お礼の品感想
【令和5年産】ホクレンパールライス「ホクレン金芽米ななつぼし(無洗米)」10kg
美味しい
美味しすぎて家族でお米を食べる量がふえました。あっという間に終わってしまいました。美味しいお米をありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年9月19日 17:23
【令和5年産】ホクレンパールライス「ホクレン金芽米ななつぼし(無洗米)」5kg
健康になりそう
現在は健康に留意している人が多いので、このような体によさそうな食品をたくさん食べることにより、健康的になりそう
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2021年2月5日 11:09
| カテゴリ |
米・パン
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石狩市について
札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。
雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。
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