【北海道伊達市】 [5525-0763]伊達銘菓 有珠善光寺 鰐口最中 10個セット
桜の名所でも知られる、伊達市有珠町の「善光寺」は、国の史跡にも指定されている寺院。
この有珠善光寺の歴史に由来した最中が、伊達銘菓「鰐口（わにぐち）最中」です。
鰐口とは、神社仏閣の軒先に掛けられている金属製の道具で、上と左右にあるでっぱりは、軒先に釣り上げるため金具などをひっかけるものになります。
寛永15年（1638年）、松前藩の家老職、下総国宮内尉慶季が、有珠善光寺にこの鰐口を奉納したことに由来して、銘菓「鰐口最中」が生まれました。
背面のデザインは、水戸黄門で有名な徳川将軍家の丸に三つ葉葵の紋が入っています。
かなり大判で、直径は約10cm。
色艶の良い北海道産小豆を利用した餡が特徴で、水飴や液糖が使われているため、とても甘味が深い仕上がりです。
最中の皮は米粉を100%利用しておりますため、モチモチとした食感を楽しむことができ、
餡には砂糖の結晶が入っておりますため、ひと口食してみるとサクサクとした食感を楽しむことができます。
食べ応え抜群の伊達銘菓を、この機会にぜひご賞味ください！
※画像はイメージです。
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伊達市について
伊達市は北海道の南西部、噴火湾沿いに位置するまちで、道内でも雪が少なく、四季を通じて温暖な気候に恵まれていることから、「北の湘南」と呼ばれています。恵まれた気候と、活火山である有珠山に育まれた環境を活かして、野菜を中心とした農産物や、水産物、肉類、乳製品など様々な特産物が生産されています。
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