北海道 名寄市
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半世紀以上前から名寄市で食べられてきた家庭料理です ジンギスカン ソウルフード なよろ 煮込み ジンギスカン セット 746g×3 NPO法人なよろ観光まちづくり協会《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》北海道名寄市肉 ラム肉 羊 羊肉 マトン 家庭料理 鍋 お取り寄せ グルメ 3袋 小分け 冷凍 惣菜 焼き肉 鍋 成吉思汗 ジンギスカン 鍋ジンギスカン 名寄ジンギスカン おうちジンギスカン 成吉思汗 ジンギスカン
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 746g 3袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より365日（冷凍保存の場合） |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | なよろ観光まちづくり協会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 360220 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 30日以内に出荷予定(土日祝除く) |
| 配送 |
|
「煮込みジンギスカン」は半世紀以上前から北海道の名寄市（なよろし）で食べられてきた家庭料理です。漬けダレがしみ込んだ羊肉に野菜やうどん、油揚げ、もちなどを入れてぐつぐつ煮込んでお召し上がりください。
【生産者の声】
市販されているタレ付きジンギスカンとは違い、煮込むために6：4とタレの量が多くなっています。
しょうゆベースに砂糖や調味料を絶妙なバランスでブレンドした、昔ながらの名寄の味。
野菜と煮込むことで野菜の甘味がタレになじみ、ジンギスカンはもちろん、うどんやおもち、油揚げにもタレの旨みが染み込みます。ご飯やビールがすすむ美味しさです。
商品情報：なよろ煮込みジンギスカン
名称：ジンギスカン
内容量：746g×3袋
原材：なよろ煮込みジンギスカン(ラム肉・しょうゆ・砂糖・発酵調味料・香辛料・食塩・調味料【アミノ酸】・増粘剤【キサンタン】原材料の一部に小麦粉を含む)
消費期限：製造より365日(冷凍保存の場合)
保存方法：冷凍庫で保管し解凍後はお早めにお召し上がりください
製造元：ニチロ畜産株式会社
北海道札幌市西区西町北18丁目1番1号
配送方法：冷凍便でお届けします
提供元：なよろ観光まちづくり協会
「煮込みジンギスカン」って…？？？？
名寄が誇る！ソウルフード
半世紀以上前から北海道の名寄市（なよろし）で食べられてきた家庭料理です。漬けダレがしみ込んだ羊肉に野菜やうどん、油揚げ、もちなどを入れてぐつぐつ煮込んでお召し上がりください。
こだわりポイントをご紹介
「煮込みジンギスカン」は半世紀以上前から北海道の名寄市（なよろし）で食べられてきた家庭料理です。漬けダレがしみ込んだ羊肉に野菜やうどん、油揚げ、もちなどを入れてぐつぐつ煮込んでお召し上がりください。
わたしたちが作っています
市販されているタレ付きジンギスカンとは違い、煮込むために6：4とタレの量が多くなっています。しょうゆベースに砂糖や調味料を絶妙なバランスでブレンドした、昔ながらの名寄の味。野菜と煮込むことで野菜の甘味がタレになじみ、ジンギスカンはもちろん、うどんやおもち、油揚げにもタレの旨みが染み込みます。ご飯やビールがすすむ美味しさです。
こんなところで作っています
名寄市の智恵文地区は、大正時代から羊の一大産地でした。昭和の初めには羊肉を美味しく食べる方法として、タレに漬けて食べる方法が広まりました。当時は焼くよりも鍋で煮ることが多かったため、今でも名寄市のジンギスカンはタレを多く使い、鍋で煮込んで食べる習慣が残っています。
わたしたちが歩んできた道
昭和12年当時、”智恵文綿羊組合”の組合長の妻、山口トメノさんが滝川種綿羊場で開催された、「羊肉調理実習」にて、タレに漬け込んだジンギスカンの料理方法を習得し、その調理法を農家の各家庭に普及したのが、「煮込みジンギスカン」のルーツだと言われています。
わたしたちの想い
たっぷりの野菜と一緒に煮込むと、汁は野菜の甘みでほっとする味に仕上がります。茹でたうどんと一緒に煮込むのが名寄流！豪快に煮込んで美味しく召し上がりください！
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「ジンギスカン鍋の煮込み美味しかったです。野菜を色々いれるとホントに美味しいですね。春キャベツ、新じゃが、アスパラ、など色々入れて食べましたがとても美味しく頂きました。名寄は田舎だけどとってもいいところです。ひまわりやスキーなどいいところもたくさんあるのでこれからも応援したいです！」などなど！ご寄付いただいた方より、うれしいお声が届いております。
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お礼の品感想
美味しかった
ジンギスカン鍋の煮込み美味しかったです
野菜を色々いれるとホントに美味しいですね
春キャベツ、新じゃが、アスパラ、など色々入れて食べましたがとても美味しく頂きました。
名寄は田舎だけどとってもいいところです🎵
ひまわりやスキーなどいいところもたくさんあるのでこれからも応援したいです❗
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2021年4月30日 20:41
| カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
鍋セット > その他鍋セット > |
|---|
- 自治体での管理番号
- nayoro_nkm_21_3p
- 地場産品類型
５号
- 地場産品に該当する理由
地場産品基準 告示第5条第5号に適合 適合理由：名寄市の食文化やご当地グルメをPRする目的で製造されている。
自治体からの情報
★ご寄附の前にご確認ください★
●ふるさと納税の寄付専用ページです。
●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
●お礼の品の贈呈は、名寄市外にお住まいの個人の方に限ります。
●写真はイメージです。お礼の品ページ「内容量」をご確認下さい。また、味や色合い等がイメージと異なる場合にも返品は承っておりません。
《お礼の品の発送について》
●配送期間限定、配送地域限定のお礼の品について、お申込み前に必ずご確認下さい。
●お礼の品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各お礼の品ページの「発送期日」を目安に順次発送いたします。
●配達日にご不在が続きますとお礼の品をお渡しできない可能性がございます。ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ず「備考欄」にご不在日をご記入ください。
●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。（※長期不在等は、「お申し込みに関する備考」にご記入ください。）お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。
●お礼の品は事業者から直接発送いたします。そのため、発送に必要な個人情報は事業者に提供いたします。ご了承ください。
《受領証明書・ワンストップ申請について》
●入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
●ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
[送付先]
〒096-8686
北海道名寄市大通南1丁目1
名寄市役所総合 政策部 秘書 広報課 宛
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E-mail：nayoro@lo-cal.co.jp<br>
TEL:050-6864-7908 FAX:050-3588-2325<br>
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メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
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名寄市について
名寄市は、北北海道の中央に位置し、天塩川と名寄川の恵みと豊かな自然にあふれた環境にあり、農業を基幹産業とする都市です。
夏には、市内各地で約500万本のひまわりが咲き誇り、冬は、雪質日本一のパウダースノーが降り冬ならではのスポーツを満喫できます。また、夜には満点の星空を望むことができます。
お越しの際には、是非、名寄市の自然、味覚などをご存分に堪能ください。
北海道 名寄市
