アーモンドミルクとは？
アーモンドミルクは、ビタミンEを豊富に含むアーモンドを使用した植物性の飲料です。牛乳や豆乳に代わる乳代替飲料として注目されており、健康や美容に関心の高い方々に人気があります。 ご紹介する「みどり アーモンドミルク」は、コレステロールゼロ・低カロリー・低糖質で、毎日の健康習慣にぴったりなドリンクです。
アーモンドミルクには、強い抗酸化作用を持つビタミンEが豊富に含まれています。これにより、体内の脂質の酸化を防ぎ、細胞の健康を保つ効果が期待できます。
アーモンドの資質の多くは「オレイン酸」という一価不飽和脂肪酸の一種で、肥満やコレステロール値の上昇を引き起こす主な原因となる脂質「飽和脂肪酸」とは異なります。
砂糖不使用でありながら、アーモンドの自然な甘みを楽しめる設計。ダイエット中の方にもおすすめです。
材料（1人分）
アーモンドミルク：200ml
バナナ：1本
はちみつ：小さじ1（お好みで調整）
氷：適量
作り方
バナナを適当な大きさにカットします。
ミキサーにアーモンドミルク、バナナ、はちみつ、氷を入れます。
滑らかになるまで攪拌したら完成！
材料（1人分）
アーモンドミルク：200ml
鶏ガラスープの素：小さじ1
味噌：小さじ1
醤油：小さじ1
すりごま：大さじ1
ラー油：適量
豆板醤：小さじ1/2（辛さはお好みで調整）
ごま油：小さじ1
ひき肉（豚または鶏）：50g
にんにく・しょうが（すりおろし）：各小さじ1/2
作り方
フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。
ひき肉を加えて炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。
鍋にアーモンドミルク、鶏ガラスープの素、味噌、醤油、すりごまを入れて中火で加熱。
ひき肉を加え、ひと煮立ちさせる。
器にスープを注ぎ、ラー油をお好みでかけて完成！
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