熊本 阿蘇の馬刺し
馬刺しの一大産地、熊本。 熊本の名物「馬刺し」は、赤身の繊細な味わいが特徴で、旨さは格別。 柔らかく肉の旨みが広がる「赤身」、甘みのある上質な脂を堪能できる「霜降り」など部位によって様々な味を楽しめます。 食べ比べセットや小分けセット、ユッケや焼き肉用など多岐に渡るセットをご用意しております。 ぜひ阿蘇の馬刺しを食べてみて下さい！
赤身
脂肪分が少なく、肉の旨みが強い「赤身」。
馬肉の中で一番肉の味を感じる事ができます。
しっかりとした噛み応えが楽しめるのも赤身の特徴です。
馬肉初心者の方にオススメです。
大トロ
一頭から少量しかとれない希少部位「大トロ」。
口の中で脂が溶け、旨みと甘みが広がります。
サシの多い熊本県産馬刺しならではの味を是非ご賞味ください。
中トロ
赤身と霜降りがバランスよく楽しめる「中トロ」。
サシの多さが特長の熊本県産馬刺しを一番感じる部位です。
馬肉の中でも特に人気の高い部位です。
タテガミ
馬のたてがみ部分の上質な脂身である「タテガミ」。
口の中に入れるとトロリととろけ、濃厚な旨みが広がります。
馬肉の希少部位で、馬刺し好きの方に人気です。
【チョイス限定】お試し！馬刺しセットできました★
阿蘇市でも大人気の熊本特産馬刺し！
今回、”チョイス限定のお試しセット”をご用意しました！
馬刺しの魅力は、なんといってもその上品な味わい。
牛肉や豚肉とは異なる、あっさりとした赤身肉は、口の中でとろけるような食感です。
また、馬刺しは高タンパクでヘルシーなのも特徴！！
栄養価も高く、良質なたんぱく質やビタミンが豊富です。
健康を気にされている方、ダイエットに挑戦したい方などにもおすすめです。
馬刺しを食べたことがない、少量で食べたいという方にオススメです♪
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チョイス限定
【チョイス限定】大人気！赤身馬刺し100g 熊本特産品 お試し…
8,000 円
脂肪少なく柔らかな赤身馬刺し。馬肉本来の風味と旨みを極限まで引き出した逸品
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チョイス限定
【チョイス限定】大人気！馬刺し2種食べ比べセット200g 熊本特…
18,000 円
霜降り控えめで柔らかな贅沢部位。甘みと旨味を存分に。
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馬刺し商品一覧
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3種の馬刺し300g【赤身・フタエゴ・サガリ（各100g）】 阿蘇牧…
17,000 円
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【ふるさと納税】3種食べ比べ 国産 鮮馬刺し バラエティー3種セ…
13,000 円
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【ふるさと納税】4種食べ比べ 国産 鮮馬刺し バラエティーセッ…
16,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の『国産馬刺し』4種の食べ比べセット。
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【ふるさと納税】5種食べ比べ 国産 鮮馬刺し バラエティーセッ…
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鮮度にこだわった本場熊本の『国産馬刺し』5種の食べ比べセット。
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【ふるさと納税】国産 赤身 馬刺し ユッケ 50g×10パック ユッケ…
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鮮度にこだわった本場熊本の『国産馬刺し ユッケ』をお届けいたします。
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【ふるさと納税】国産 赤身馬刺し 400g 専用タレ付き 50㎖ 冷凍…
18,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の『国産赤身馬刺し』をお届けいたします。
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【ふるさと納税】国産 部位堪能 7種馬刺し食べ比べブロック 計5…
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鮮度にこだわった本場熊本の『国産馬刺し』を堪能できる7種類セットをお届け。
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【ふるさと納税】国産 馬刺し 赤身スライス 160ｇ 専用タレ付き…
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鮮度にこだわった本場熊本の『国産馬刺し 赤身スライス』をお届けいたします。
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【ふるさと納税】馬刺し 馬肉 上質 新鮮 上赤身 赤身 たっぷり2…
18,000 円
初めて馬刺しを食べられる方にオススメ！霜降り控えめで柔らかな馬刺し！ 馬刺しを初めて食べられる方、馬刺しは好きだけど、霜降り（脂肪）が気になる方にオススメの、馬肉本来の持つ味を味わっていただける部位です。 霜降り控えめで柔らか、程よいサシが入っているので甘みのある部位となっております。 プロの技で丁寧に精肉し、馬肉本来の美味しさを引き出しています！ 馬刺しは高タンパクで低脂肪、鉄分やカルシウム、亜鉛やミネラルなども豊富なヘルシーなお肉で 牛肉や豚肉の脂が苦手という方や、健康を気にされている方、またダイエットに挑戦したい方などにもおすすめです。 特製醤油と生姜もセットでお届けいたします！ ■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター
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【ふるさと納税】馬刺し 馬肉 上質 新鮮 赤身 たっぷり 300g 満…
24,000 円
馬刺しの王道、赤身を満喫できる100g×3パックのセットです！ 馬刺しの王道「赤身」。 あっさり柔らかなもも肉の赤身は、ぱくぱく食べられます！ プロの技で丁寧に精肉し、馬肉本来の美味しさを引き出した逸品です！ 馬刺しは高タンパクで低脂肪、鉄分やカルシウム、亜鉛やミネラルなども豊富なヘルシーなお肉で 牛肉や豚肉の脂が苦手という方や、健康を気にされている方、またダイエットに挑戦したい方などにもおすすめです。 特製醤油と生姜もセットでお届けいたします！ ■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター
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【ふるさと納税】馬刺し 馬肉 上質 新鮮 赤身 たっぷり200g 満…
16,000 円
馬刺しの王道、赤身を満喫できる100g×2パックのセットです！ 馬刺しの王道「赤身」。 あっさり柔らかなもも肉の赤身は、ぱくぱく食べられます！ プロの技で丁寧に精肉し、馬肉本来の美味しさを引き出した逸品です！ 馬肉は豚肉や牛肉などと比べて脂肪分が低く、高タンパクでヘルシーです。 日本人に不足しがちな鉄分は、牛肉や豚肉の３～４倍も含まれています。 馬肉のタンパク質には「ペプチド」含まれるます。 また、「リノール酸」などの脂肪酸を含んでいます。 脂肪の質はマグロなどと似ており、不飽和脂肪酸が多いのも特徴です。 馬肉は食べても太りにくく、健康にも優れた美容食と言えます。 馬刺しをもっと楽しむために ふるさと納税で手に入れた馬刺しを、より美味しくいただくためのポイントをご紹介します。 解凍方法: 冷凍で届いた馬刺しは、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。急激な温度変化は、肉の品質を損なう原因となります。 食べ方: 馬刺しは、甘めの醤油につけて食べるのが一般的です。薬味には、生姜や玉ねぎ、みょうがなどがよく合います。 アレンジ料理: 馬刺しは、たたきやユッケなど、様々なアレンジ料理も楽しめます。 特製醤油と生姜もセットでお届けいたします！ 【馬刺しは、一度のふるさと納税で3回も美味しい！】 最初は、新鮮な馬刺しを醤油につけて一口。食感の良い、臭みがまったくない馬刺しの美味しさに 感動すること間違いなし！ 二口目は、生姜やにんにくなどの薬味と一緒に！ 香り豊かな薬味と馬刺しの旨みを一層引き立たせます。 三口目は、さくら丼で食べる！ アツアツご飯に馬刺しをたっぷり乗せて、醤油をたらりと。 卵黄やのり、ネギを散らしても美味！ 余すことなく馬刺しを楽しんで下さい！ ■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター
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【国産 豪華4種馬刺し食べ比べセット】上赤身馬刺し約50g×2パッ…
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人気の馬刺し4種を詰め込んだ『国産 豪華4種馬刺し食べ比べセット』です！
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とろっとろ！お口でとろける、生で食べられる馬とろ大トロフレーク。
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【国産上赤身馬刺し 200g 300g 500g 1000g】 阿蘇牧場 上赤身馬…
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「中トロ」「上赤身」「たてがみ」「馬ロース」の定番人気馬刺しを満喫
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希少な「大トロ」と、上赤身や中トロ等定番馬刺し4種類を食べ比べ！
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【阿蘇牧場】阿蘇馬 赤身馬刺し 300g （専用醤油付き 150mlＸ1…
20,000 円
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20,000 円
阿蘇の大地で育まれた厳選霜降り馬刺し 200g （専用醤油付）
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【阿蘇牧場】阿蘇馬 馬刺し3種霜降り入（赤身・大トロ・トロ）3…
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阿蘇の大地で育まれた厳選馬刺し3種（赤身・大トロ・トロ）各100g 醤油付き
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【阿蘇牧場】阿蘇馬 馬刺し3種（赤身・サガリ・フタエゴ）300g …
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阿蘇の大地で育まれた厳選馬刺し3種（赤身・サガリ・フタエゴ）各100g 醤油付き
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【霜降り馬刺し 大トロ馬刺し200g 桜屋】 大トロ馬刺し トロ馬…
36,000 円
霜降り馬刺し中でも特に厳選された大トロ霜降り馬刺しです。
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【霜降り馬刺しスライス200g】 阿蘇牧場 霜降り馬刺し 2～3…
24,000 円
スライスした状態で真空パックしています。
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【馬刺し 赤身1kg(たれ・おろし生姜付き） ver.3】100g×10パッ…
72,000 円
熊本名物と言ったら馬刺し！ 赤身と、馬刺しにぴったりの醤油とおろし生姜もセットにしてご準備しました。 馬刺しの赤身部分は、馬刺しは好きだけど霜降り(脂肪)が気になるという方にうってつけの、脂肪分が少なく、柔らかな馬刺しです。 九州・熊本地方では、甘めのお醤油とおろし生姜で食べるのが定番です。 そのままお醤油で食べても良し、おろし生姜のほかにも、おろしにんにくやネギなどの薬味と食べても良しの人気馬刺しです。 約100gずつ小分けに真空パックされているので、「一度には食べきれない！」という方でも食べる分だけ解凍して残りは冷凍庫で保存しておくことが可能です。 熊本で親しまれている味をどうぞお召し上がりください！ 馬刺しは高タンパクで低脂肪、鉄分やカルシウム、亜鉛やミネラルなども豊富なヘルシーなお肉で 牛肉や豚肉の脂が苦手という方や、健康を気にされている方、またダイエットに挑戦したい方などにもおすすめです。 ・解凍は電子レンジを使用しないでください。氷水が入ったボウルで解凍してください。（少し芯が残る状態でカットしていただくと切りやすいです。） ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・合計が1kgとして調整しておりますので、ブロック数や1個当たりのグラム数が前後することがございます。 ・1パックあたりの容量や数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061
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【馬刺し 赤身800g(たれ・おろし生姜付き） ver.3】100g×8パッ…
60,000 円
熊本名物と言ったら馬刺し！ 赤身と、馬刺しにぴったりの醤油とおろし生姜もセットにしてご準備しました。 馬刺しの赤身部分は、馬刺しは好きだけど霜降り(脂肪)が気になるという方にうってつけの、脂肪分が少なく、柔らかな馬刺しです。 九州・熊本地方では、甘めのお醤油とおろし生姜で食べるのが定番です。 そのままお醤油で食べても良し、おろし生姜のほかにも、おろしにんにくやネギなどの薬味と食べて良しの美味しい馬刺しです。 約100gずつ小分けに真空パックされているので、「一度には食べきれない！」という方でも食べる分だけ解凍して残りは冷凍庫で保存しておくことが可能です。 熊本で親しまれている味をどうぞお召し上がりください！ 馬刺しは高タンパクで低脂肪、鉄分やカルシウム、亜鉛やミネラルなども豊富なヘルシーなお肉で 牛肉や豚肉の脂が苦手という方や、健康を気にされている方、またダイエットに挑戦したい方などにもおすすめです。 ・解凍は電子レンジを使用しないでください。氷水が入ったボウルで解凍してください。（少し芯が残る状態でカットしていただくと切りやすいです。） ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・合計が800gとして調整しておりますので、ブロック数や1個当たりのグラム数が前後することがございます。 ・1パックあたりの容量や数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061
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【馬刺し3種食べ比べセット ver.3】 合計300g 大トロ馬刺し ト…
30,000 円
熊本特産の馬刺し！ 3種類の馬刺しをセットでご準備しました。 大トロ馬刺し(100g)、高級な馬刺しをどうぞ！一頭から少量しか取れない、希少で高級な部位です。 トロ馬刺し(100g)、馬刺しは好きだけど霜降り(脂肪)が気になる、はじめての馬刺しを食べられる方には、まず本来の馬肉の持つ味を味わっていただきたいです。霜降り控えめで柔らかな馬刺しです。 赤身馬刺し(100g)、脂肪分が少なく、柔らかな馬刺しです。 馬刺しは高タンパクで低脂肪、鉄分やカルシウム、亜鉛やミネラルなども豊富なヘルシーなお肉で 牛肉や豚肉の脂が苦手という方や、健康を気にされている方、またダイエットに挑戦したい方などにもおすすめです。 霜降り肉はお口の中で脂が溶け旨みと甘みが広がります。赤身肉は淡泊ですが、とても柔らかく鉄分も豊富でローカロリーです。そのままお醤油で食べても良し、おろし生姜やおろしにんにく・薬味などと食べても良しの美味しい馬刺しです。 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 ■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061
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馬刺しの桜屋厳選！定番から希少部位が揃った人気の馬刺し6種セット
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こだわり選び抜かれた特上トロ馬刺し！！スライスした状態で真空パックしています
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馬刺し専門店の定番馬刺し【赤身馬刺し】 専用醤油付
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馬のサガリ 300g 馬刺し サガリ 馬のサガリ ブロック 冷凍 …
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