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      諏訪市おすすめ！日本酒とおつまみ特集 〜「諏訪五蔵」の日本酒で至福なひとときを〜

      酒通の開高健さんも絶賛するように、諏訪の酒の旨さは全国でもトップレベル。 その秘密は、霧ヶ峰高原から湧き出る良質な伏流水と、澄んだ空気、冷寒な気候風土にあります。 そして何よりも忘れてならないのは、この自然条件を熟知し、伝統の技と心を受け継ぐ諏訪杜氏の存在。 酒造りに欠かせない、すべての環境がととのった諏訪だからこそ、旨い酒が生れるのです。

      守るべき伝統を継承し、時代に合わせて進化する酒造「舞姫」

      【諏訪五蔵】日本酒 信州舞姫 本醸造辛口 純米吟醸酒 飲み比べセット(720ml×3本) ／ 舞姫 諏訪五蔵 日本酒 飲み比べ 舞姫 辛口 本醸造 純米吟醸 日本酒 飲み比べ 舞姫 お酒 酒 芳醇 静 扇ラベル 日本酒 飲み比べ 舞姫 おすすめ おすすめお酒 おすすめ日本酒 おすすめ酒 日本酒 飲み比べ 舞姫 信州 長野県 諏訪 諏訪市 【30-07】

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      日本酒 信州舞姫 本醸造辛口 純米吟醸酒 飲み比べ セット 諏訪五蔵　信州　諏訪【30-07】

      飲んで和やかな気持ちになれる酒。そんな酒造りを信条とする「信州舞姫」。
      長野県産米を100％使用した舞姫 飲み比べセットをご堪能ください。

      【本醸造静（しずか）】
      穏やかな香りとキレの良い喉ごしは、毎日の定番酒として呑み飽きしない食中酒。
      お燗にすると米の味わいと香りがたち、「冷や」から「熱燗」まで、どの温度帯でも美味しくお飲みいただける納得の辛口酒です。

      【扇ラベル純米吟醸酒】
      落ち着いた香りに淡く広がる旨みが特徴の純米吟醸酒です。
      やさしい香りと味わいで飲み飽きせず、食前から食後までシーンを選ばずお召し上がりいただけます。
      旨みのある銘柄ですので、「冷や」から「ぬる燗」でお飲みいただくのがオススメです。

      「信州舞姫」こちらもおすすめ！

      甲州街道沿いに立ち並ぶ「諏訪五蔵」のご紹介

      長野県諏訪市は、甲州街道が通っておりその通り沿いに５軒もの酒蔵が立ち並んでいます。
      「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。

      各酒蔵は、霧ヶ峰の伏流水を用いて酒造りを行い、それぞれ個性豊かな味を造り出してきました。

      霧ヶ峰の伏流水は、鉄平石を含む岩盤によって濾過されたものであり、全国的にも非常に質が高いと
      評されています。

      それぞれの酒蔵がこだわり抜いた、他に類を見ない至高の味わいをお楽しみください。

      各酒蔵を詳しくご紹介♪

      【舞姫】

      美山錦や備前雄町、山田錦など酒造好適米を丁寧に磨き上げ、霧ヶ峰高原からの伏流水を仕込水にて醸した酒は、甘口でもなければ辛口でもない、「甘・辛・酸・苦・渋」の五味がほど良く調和した旨口の酒で、バランスが良く、飲み飽きしない酒質は、食前酒として、また食中酒としても最適です。
      酔うための酒から、味わい楽しむ酒へ。
      杜氏と蔵人が力を合わせた『和醸良酒』が、爽やかな酔い心地へと人々を誘います。

      【麗人】

      信州・諏訪の地に麗人が創業しましたのは、寛政元年（西暦1789年）のことです。当時の大黒柱が今も残っており、京都の松尾大社の銘が入っておりますことから200余年続く造り酒屋の歴史の証明になっております。平成11年より信州・諏訪の温泉と霧ヶ峰高原の伏流水を仕込水に使用した地ビール「諏訪浪漫」の醸造も開始し現在に至っております。

      【本金】

      人々の縁を繋ぎ、また笑顔にする酒を目指し日々研究を重ねています。
      創業宝暦6年から２５０年、本金は左右対称の文字より、裏表の無い商売を心がけ常に本物を目指し、喜ばれ、愛される1番（金）の酒を願い、素朴で温かい酒を醸し続けます。

      【横笛】

      信州諏訪の地酒「大銘酒 横笛」。 諏訪ならではのお水・お米・温泉・自然の恵みに支えられ、人の手で酒本来の香りののった味が引き出された商品を取り揃えています。 人の手で、造れる量だけの製品をみなさまにお届けすること。それが、お酒と向き合う私たちの取り組みです。

      【真澄】

      「七号酵母」の発祥蔵で、酒名は諏訪大社の「真澄の鏡」から。手仕事にこだわった酒造りを続けています。
      諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に戴く真澄は1662年創業。 造り手である私達自身が舌鼓を打って飲める酒。大切な家族に安心して勧められる酒。親しい友人に胸を張って贈れる酒。私達がお客様にお届けしたいのはそんな真澄です。

      「諏訪五蔵」おすすめの返礼品はこちら

      美味しいお酒と一緒に！諏訪の味覚をご紹介

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      諏訪市民なら知らない人はいないテンホウ。
      昭和31年に創業され、長野県内に33店舗を展開し、地元民から愛されているラーメン店です！

      年間200万食を突破する、大人気メニューでもあるぎょうざは、焼き面はカリっとしているのにふっくらもちもちの皮、中はジューシーなお肉の甘みとシャキシャキ野菜の絶妙なバランス！
      一度食べたらやみつき間違いなしです♪

      冷凍でお届けするので、夕飯のおかずにしたり、おつまみにしたり…
      112個の大容量ですのでホームパーティーにもおすすめです！

      おつまみ紹介

      酒杯・酒器紹介