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      ＼祝／『佐渡島（さど）の金山』世界遺産推薦決定記念　～佐渡金山ゆかりの返礼品をご紹介～

      　ふるさと納税の寄付の使い道としても応援いただいている「佐渡島の金山」の世界遺産登録について、令和４年２月１日にユネスコへの推薦書の提出が正式決定されました。 　今後は、佐渡島の金山が貴重な文化遺産として評価され、次世代へその価値を継承し、「日本の誇り」として皆様に愛されるよう、令和5年の世界遺産登録実現に向けて取り組んでいきます。

      ■「佐渡島の金山」とは

      　相川鶴子金銀山と西三川砂金山で構成する鉱山遺跡群です。
      　佐渡の金銀山開発は16世紀半ばから本格化し、江戸時代には日本最大の金銀山として幕府の財政を支えました。
      　明治時代には、西洋技術の導入と日本独自の技術革新によってさらに採掘量が増加し、日本の近代化の一翼を担い、佐渡で確立された鉱山技術や経営方法は、国内各地の鉱山開発にも大きな影響を与えました。

      世界遺産としての価値

      　採掘から小判製造までの手工業による生産工程が佐渡島内で完結しており、その時代の遺構が残っているのは世界的にも例が少ないとされています。
      　産業革命以降の機械による欧州鉱山とあわせることで、世界の鉱山開発の歴史の全貌を語ることができるものであり、その点において佐渡島の金山は重要な価値があります。

      ・伝統的な手工業にによる金銀生産の発展を示す鉱山遺跡と鉱山を支えた各時期の集落構造の変遷が目の当たりにできます。
      ・江戸時代に佐渡の金は佐渡奉行所で小判に製造され、交易によって海外に流出し、国際貿易に大きな影響を与えたと言われています。
      ・江戸時代に培われた技術や生産システムを基盤として、明治時代になってスムーズな機械化を達成することができました。

      ■佐渡金山ゆかりの返礼品

      世界遺産推薦決定記念！

      世界遺産推薦決定を記念して、新たに『佐渡島の金山』にちなんだ返礼品を用意しています！随時更新中！

      棚田米

      「佐渡金山」の発見とともに、全国から多くの労働者や商人などが佐渡へ集まり、鉱山町 相川はまたたく間に日本有数の大都市に成長しました。島内の人口が飛躍的に増加したため、奉行所は食糧対策として農耕地の開発を奨励しました。島の外縁部に発達した海岸段丘には棚田がひらかれ、湾岸の砂丘には畑がひらかれて、鉱山町 相川へ大量の食糧を供給したと言われています。

      無名異焼

      無名異は、無名異土（酸化鉄を多量に含んだ赤土）を原料とする焼物で、その原料を佐渡金山より産出する窯もあります。他の陶土より粒子が細かく収縮率が大きいのが特徴で、成形後は生の内に石や鉄へらなどで磨いて光沢を出し、焼成後には佐渡金山の精錬滓でさらに磨き、独特の光沢を出します。完成した焼物は堅く焼き締まっているために金属音を発する特徴をもち、その色合いは使用するほどに光沢を増し、独特の落ち着いた趣となります。
      平成15年に国の「重要無形文化財」に指定されています。

      返礼品で旅する佐渡

      佐渡産の食や工芸品以外にも、ホテル・一棟貸しなどの「宿泊券」、旅行時に利用可能な「旅行クーポン」等をご用意しております。佐渡金山へお越しの際は、ぜひご活用くださいませ。

      ■人気返礼品

      佐渡市ふるさと納税で毎年人気の返礼品をご紹介いたします！

      佐渡乳業 チーズ ＆ バター セット ( 詰め合わせ おつまみ 佐渡 食べ比べ 人気 盛り合わせ 冷蔵 カマンベールチーズ クリームチーズ モッツアレラチーズ 佐渡バター 食品 )

      佐渡乳業 チーズ ＆ バター セット ( 詰め合わせ おつまみ 佐渡 食べ比べ 人気 盛り合わせ 冷蔵 カマンベールチーズ クリームチーズ モッツアレラチーズ 佐渡バター 食品 )

      12,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      ■当社の乳製品は100％佐渡産クリーンミルク生産管理認証農場の生乳を使用しています。
      ■佐渡バター　チャーン（樽型）にこだわり、バターチャーンを使って製造しました。フレッシュな生乳から採れたクリームを使用し、佐渡海洋深層水塩を加えた有塩タイプのバターです。
      ■農場カマンベール　クリーミーな味わいと白カビのほろ苦さが絶妙のコンビネーション。フランスのカマンベール原産のチーズのひとつで、軟質チーズの表面に白カビを生やして熟成させ「チーズの女王」とも呼ばれます。コクと旨みがあり、赤ワインともよく合います。
      ■農場モッツアレラ　佐渡産チーズの新しい仲間です。佐渡の酪農家の生乳を原料に1個ずつ手延べにより製造した、こだわりのチーズです。手作りピザや、トマトと一緒にサラダなどお楽しみください。
      ■農場クリームチーズ　ほどよい酸味が特徴のフレッシュチーズです。バケットで食べたり、手作りケーキの素材に最適です。

      佐渡の蔵元　飲み比べセット

      佐渡の蔵元　飲み比べセット

      22,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      佐渡島内にあるお酒の蔵元5社それぞれの本醸造をセットにしました。
      「北雪酒造・北雪」「加藤酒造店・金鶴」「逸見酒造・真稜一味の真」
      「天領盃酒造・別撰天領盃」「尾畑酒造・真野鶴辛口鶴」いずれも佐渡を代表するお酒の味と香りを十分にお楽しみください。
      また、美容と健康に「飲む点滴」とも言われる甘酒「蔵元のあまざけ」をセットに致しましたので、こちらもぜひお試しください。

      ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。

      へんじんもっこ生サラミ入り特選７種セット

      へんじんもっこ生サラミ入り特選７種セット

      25,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      当店人気No.1の燻製していないフレッシュなやわらかい「たまとろサラミ」をはじめ、つなんポークの脂身がとろけるロースハムや、ドイツスタイルのスモーク生ハム、ジューシーで食べ応えのあるソーセージ4種と、へんじんもっこの店頭で特に人気の高い製品を詰め合わせました。
      街の肉屋から一念発起、親父が独学でソーセージ作りを始めたのは今から約37年前。現在はドイツで食肉加工の精神と技術を学んだ息子が、親父の生み出した味と本場ドイツの味を大切に受け継ぎ、製造しています。

      寄付金活用メニュー

      ①佐渡金銀山の世界遺産登録応援コース
      　佐渡金銀山の世界遺産登録に向けた様々な事業に活用するほか、
      　世界遺産推進基金へ積み立てをし、世界遺産登録後における文化遺産の保護事業に活用させていただきます。