日本海の海の恵み！『極肉厚』遠別煮タコ足セット（約1.5kg）
遠別町よりお届けする自慢のミズダコを存分にご堪能いただけるセットです。 遠別町で水揚げされた新鮮なミズダコを、その場で「浜茹で」し、旨味をしっかりと閉じ込めた状態で急速冷凍。 ボリューム満点の大きなタコ足が、贅沢な食卓を演出します。
日本海に面する遠別町は、雄大な自然と豊富な資源に恵まれた町です。
日本海で水揚げされる新鮮な海産物は特に評判が高く、「極肉厚」と称されるミズダコは、その旨味と歯ごたえで全国的に人気を集めています。
また、厳しい寒さの中で育まれた特産品の数々は、地域の人々の伝統と知恵が息づく逸品揃い。
さらに、遠別町では持続可能な地域づくりに注力し、美しい自然環境を未来に残すための活動にも力を入れています。
美しい自然と心温まる人々が迎える遠別町で、豊かな恵みを感じながら、特別なひとときをお過ごしください。
遠別町は北海道のひだりうえ、日本海に面した静かな町です。
遠別町で水揚げされるミズダコは、タコの仲間としては世界最大級の大きさで、大きいものでは体長５メートル、重さ３０キログラムにのぼるものもあります。
肉質は柔らかく水分を含み、甘みがあるのが特徴です。
刺身はもちろん、身の柔らかさを活かしてしゃぶしゃぶなどにオススメです。
遠別町は農業も盛んで、水稲、畑作、酪農、畜産と幅広い農業が営まれています。
特に水稲は日本最北の米どころとなっており、良質なもち米が生産されています。
北限のもち米で醸造された純米酒「北吹雪」は、国内でも珍しくもち米をかけ米に使い、優しい香りと爽やかな口当たりが特徴です。
遠別町のこだわり満載のお礼品で、年末年始の食卓を彩っていただければ幸いです。
極肉厚 ！！
🌊 極肉厚のミズダコがここに！
遠別町の煮タコは、なんと言ってもその“極肉厚”なタコ足。
スーパーで見かけるサイズとは一線を画す、大きくて厚みのあるタコ足は、見るだけでも圧倒される存在感です。
茹で上げたミズダコは、ぷりぷりで弾力のある歯ごたえ。
噛むほどに溢れ出る、海のミネラルと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
💬 お客様の感想
🍴 食べ方いろいろ！あなたのアイデアでレシピも無限大！
解凍してからお好きな厚さにスライス。
完全に解凍せず、半解凍状態でカットすると、包丁が通りやすく薄く美しく仕上がります。
豪華な刺身としてはもちろん、さまざまな料理にアレンジが可能です。
🥢 お刺身：新鮮なタコの甘みをそのまま楽しむ贅沢な一品。
🍚 タコ飯：ご飯にタコの旨味が染み込み、子どもから大人まで大人気！
🍋 カルパッチョ：レモンやオリーブオイルでさっぱりと仕上げて、ワインのお供に。
🍳 アヒージョ：ガーリックオイルでじっくり煮込み、タコの柔らかさと風味が際立ちます。
【極肉厚】遠別煮タコ足セット（約1.5㎏）
15,000円以上の寄付でもらえる
遠別町にて水揚げ後に「浜茹で」されたミズダコの旨味と歯ごたえをご堪能ください！
（完全に解凍せずに、表面が少し溶けた程度の半解凍状態だと包丁で切りやすく、薄くスライスできます。）
取扱事業者：遠別漁業協同組合
※各写真はイメージですので仕入状況によって発送形態が異なることがございます。
〇発送についての確認事項（お申込み前に必ずご確認ください）〇
１. 年末年始はお申込みが増えるため、年内の発送が難しい場合がございます。ご了承ください。
２. 発送は冷凍便で発送します。
３. 冷凍もののため受け取りが難しい期間がある場合には、お申込みの際に記載をお願いします。
日本最北のもち米生産地から贈る伝統の味わい
北の大地で育まれたもち米🌾香りと粘りが自慢の味わいです。
【日本最北のもち米生産地からお届け】風の子もち６㎏＋もち玄米300gセット【令和６年産新米】
14,000円以上の寄付でもらえる
北海道の厳しい自然環境の中、丹精込めて育てられた日本最北のもち米。その優れた品質と味わいは、一度食べると忘れられません。贅沢な粘りとふっくらとした炊き上がりが特徴で、特別な日のごちそうやお祝いごとに最適です。
【遠別農業高校】R6年度授業収穫品「遠農物語」もち米2.4kg
4,000円以上の寄付でもらえる
日本最北のもち米生産地である遠別町で、日本最北端にある農業高校の生徒たちが、
授業を通して栽培から収穫までを行ったもち米（風の子もち）です。
開校以来、毎年作り続けているもち米です。
ASIAGAP認証取得した農場で作った美味しいもち米を真心こめて皆様へお届けします。
「えんのう」の応援をどうぞよろしくお願いいたします！
【日本最北のもち米生産地からお届け】はくちょうもち・オロロン米ななつぼしセット（計１０㎏）【令和６年産新米】
21,000円以上の寄付でもらえる
日本最北の水稲北限地で収穫される「もち米 はくちょうもち」は、そのまま赤飯にしてもベタつかないなど、全国でも高い評価を受けています。
また「オロロン米ななつぼし」につきましても、全量1等米の評価を獲得しております。
安全・安心なお米をお届けするために、ＤＮＡ自主検査設備を併せ持つ最新式の籾・玄米保管施設で乾燥調整など、きめ細やかな調整を行っています
日本酒：北国が育む至極の一杯
北海道の清らかな風が育てた純米酒🍶北の情緒を一口で味わう
【遠別町産もち米使用】純米酒 北吹雪２本セット（７２０ｍＬ×２本）
13,000円以上の寄付でもらえる
もち米の醸造は、原料の高さと仕込み手間の難しさから酒造りとしては敬遠されてきたのですが、製造を旭川の高砂酒造に依頼し選ばれた杜氏さんが、
見事にその優しい香りとまろやかな口当たりを醸す純米酒を造り上げました！
旬の野菜：健康を支える自然の恵み
糖尿病や高血圧にやさしい野菜🥔、菊芋で健康をサポート
【遠別町産】土付き菊芋(赤) 約2kg
8,000円以上の寄付でもらえる
天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康食品として注目され始めている菊芋（赤）をお届けします。
菊芋作りに適した冷涼な気候の遠別で、丹精込めて育てられた菊芋を是非ご賞味ください。！
★「天ぷら」や「スライスしてサラダ」、「煮もの」などでお召し上がれます。
【遠別町産】土付き菊芋(赤) 約3kg
12,000円以上の寄付でもらえる
菊芋は生で食べると、シャキシャキ、ほんのり甘くてみずみずしい！火を入れるとクセが少なく、ねっとり、ほっくりして食べやすい食材！！火が通りやすく、煮物や炒め物、漬物、揚物などなど様々なシーンで活用できます。
選べる使い道
①遠別農業高等学校の存続・活性化に関する事業
②保健及び福祉の充実に関する事業
③子どもたちの健全育成に関する事業
④環境・文化の保全及び景観の維持、再生に関する事業
⑤消費者と生産者を結ぶ元気な農林漁業推進に関する事業
⑥地域コミュニティの推進に関する事業
⑦その他 まちづくりに資する事業