北海道八雲町の"海の宝石たち"特集
北海道八雲町は日本で唯一日本海と太平洋2つの海に面した市長村であり、美しい海に囲まれております。 その恵まれた地で収穫される新鮮な海産物を用いて美味しさと品質にこだわった、様々な特産品が北海道八雲町にはございます。 今回は「北海道八雲町の"海の宝石たち"特集」と題して、様々な魚介類をご紹介させて頂きます!
【PICK UP!!】 3種類のいくらを食べ比べできるふるさと納税限定品!
3種のいくら醤油漬けオールスター(鮭・鱒・紅鮭 各110g×3) 【 いくら醤油漬け いくら醤油漬 北海道 小分け 鮭 海産物 魚介類 水産物応援 水産物支援 年内発送 年内配送 】
15,000円以上の寄付でもらえる
いくらのプチプチ感や粒感などの違いを食べ比べて頂く贅沢な3種オールスターセットです。
それぞれ110gの小分けパックで提供致します。
紅鮭のいくらはなめらかでやわらかい印象で卵粒は3~4mm程度
鱒のいくらは甘みがあり粒感もほどよく感じる印象で卵粒は3~6mm程度
鮭のいくらは粒感が最も大きく濃厚な味の印象で粒感は5~7mm程度
それぞれの魚種によるいくらの好みを皆様で見つけてみてください。
普段なかなか見る事ができない!いくらの製造工程を動画でご紹介!
一粒ひと粒を丁寧に醤油漬けした"鮭いくら"はコチラ!
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3種のいくら醤油漬けオールスター(鮭・鱒・紅鮭 各110g×3) 【 …
15,000 円
3種のいくらをお試し食べ比べ
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【定期便】北海道産 鮭いくら醤油漬 250g×3ヶ月連続発送 【 い…
36,000 円
北海道産の秋鮭から採卵した筋子を丹精込めてイクラにしました。
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チョイス限定
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北海道産 鮭いくら醤油漬 1kg (250g×4パック) 【 いくら醤油漬…
26,000 円
北海道産の秋鮭から採卵した筋子を丹精込めてイクラにしました。
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北海道産 鮭いくら醤油漬 250g 【 いくら醤油漬け いくら醤油…
12,000 円
北海道産の秋鮭から採卵した筋子を丹精込めてイクラにしました。
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北海道産 鮭いくら醤油漬 250g×2 イチヤママル長谷川水産 【 …
28,000 円
イチヤママル長谷川水産自慢の鮭いくら
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チョイス限定
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北海道産 鮭いくら醤油漬 500g (250g×2パック) 【 いくら醤油…
14,000 円
北海道産の秋鮭から採卵した筋子を丹精込めてイクラにしました。
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チョイス限定
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北海道産 鮭いくら醤油漬 750g (250g×3パック) 【 いくら醤油…
20,000 円
北海道産の秋鮭から採卵した筋子を丹精込めてイクラにしました。
一粒一粒丁寧に!ホタテの貝柱の製造工程を動画でご紹介!
ほたて貝柱の玉冷シリーズはコチラ!
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ほたてLサイズ貝柱 12粒前後 約500g 【 ホタテ 大粒 北海道 …
13,000 円
Lサイズ(40g~47g)のほたての貝柱をお届け。チャック式の袋で保管にも便利。
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急速冷凍ほたて貝柱 約500g×2袋 合計約1kg 【 ホタテ 大粒 北…
15,000 円
詰め替え不要の調理する使いやすさを考え、ファスナー付きの袋に詰めました。
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高圧スチーマー仕上げ ボイルホタテ約400g×2袋 【 ホタテ ほた…
9,000 円
調理する使いやすさを考え、詰め替え不要のファスナー付きの袋に詰めました。
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ボイルほたて400gと玉冷<貝柱>約500g 【 ホタテ 大粒 北海道 …
13,000 円
美味しい北海ほたてをボイルと貝柱の2種類お届けします。
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鱒いくら醤油漬け約110g×3パックとほたて貝柱約500g×1パックセ…
17,000 円
大好評のいくらとほたて貝柱をセットに!どちらも小分けで使いやすい!
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鱒いくら醤油漬け約110g×5パックとほたて貝柱約500g×2パックセ…
29,000 円
大好評のいくらとほたて貝柱をセットに!どちらも小分けで使いやすい!
海産物の最高ランク"三特"の毛ガニはコチラ!
甘みがあり粒感もほどよく感じる印象の"鱒いくら"はコチラ!
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3種のいくら醤油漬けオールスター(鮭・鱒・紅鮭 各110g×3) 【 …
15,000 円
3種のいくらをお試し食べ比べ
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【定期便】鱒いくら550g(110g×5パック) 3ヶ月連続定期便 【 い…
45,000 円
<定期便・3ヶ月連続発送> 各回:いくら醤油漬(鱒卵)110g×5パック 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 【原材料名】 鱒卵(ロシア又はアメリカ)、醤油、発酵調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(v.c)、甘味料(甘草、ステビア)、pH調整剤、酒精、(一部にいくら・小麦・大豆を含む)
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【定期便】鱒いくら醤油漬け約110g×3パックとほたて貝柱約500g×…
51,000 円
大好評のいくらとほたて貝柱をセットに!どちらも小分けで使いやすい!
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北海道二海サーモンスモーク100g(50g×2)+鱒いくら醤油漬け440…
15,000 円
大人気の鱒いくらとスモークサーモンのセットです。 トラウトサーモンの旨味と風味をギュッと閉じ込め、丁寧にスモーク加工致しました。 スライス済みなので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 <北海道二海サーモン> 北海道八雲町では、地域活性化プロジェクトとしてトラウトサーモン試験養殖プロジェクトに取り組んでおります。 八雲町内で、孵化(ふか)から幼魚まで育成する一貫体制を整備。良質なサーモンをお届けしています。 <鱒いくら> 通常250gや500gを1パックで提供しておりましたが、解凍しても食べきれないとの声を多くいただきました。 そのため食べきるのにちょうどいい小分けパックで提供したいと提案し、実現したお礼品となります。 豪快にご飯にのせて、鱒いくらをご堪能ください。110gを1パックにしていますので解凍も早く、食べきるのに丁度いい量になっています。 このお礼品は、ふるさと納税用に企画したオリジナル品です。このお礼品を通して、みなさまの貴重なご意見をお伺いし、ニーズに合ったより良い製品開発に力を入れていきたいと思います。 【配送不可地域】 沖縄県・離島(一部を除く)への配送はお受けできません。 【加工地】 <二海サーモンスモーク> 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2-5-21 告示第5条第2号 (理由) 区域内で生産(養殖)された北海道二海サーモン(トラウトサーモン)を100%使用し、区域外(北海道苫小牧市)でスモークサーモンに加工しております。 <鱒いくら醤油漬け> 北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 事業者:有限会社ミノリ商事 連絡先:0137-67-3000 関連キーワード:魚 お魚 さかな 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
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鱒いくら・たらこ・明太子 各2パック小分けセット 【 いくら醤…
14,000 円
魚卵を堪能したい方向けに、ボリュームと、使いやすさを実現しました。
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鱒いくら醤油漬110g×10パック(合計約1100g) 【 いくら醤油漬け …
29,000 円
便利な小分けパックです。ボリュームと使いやすさを実現しました。
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鱒いくら醤油漬110g×3パック(合計約330g) 【 いくら醤油漬け い…
11,000 円
110gのいくらは茶碗でのいくら丼のサイズにぴったり。使いやすさを実現
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鱒いくら醤油漬110g×5パック(合計約550g) 【 いくら醤油漬け い…
15,000 円
110gのいくらは茶碗でのいくら丼のサイズにぴったり。使いやすさを実現
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鱒いくら醤油漬け110g×5パックと特選たらこ130g×6パックセット …
28,000 円
簡単便利な小分けパック。魚卵を楽しみたい方が満喫できるボリューム
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鱒いくら醤油漬け110g×5パックと辛子明太子130g×6パックセット …
28,000 円
便利な小分けパック。魚卵を楽しみたい方向けの、使いやすいサイズ。
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鱒いくら醤油漬け約110g×3パックとほたて貝柱約500g×1パックセ…
17,000 円
大好評のいくらとほたて貝柱をセットに!どちらも小分けで使いやすい!
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鱒いくら醤油漬け約110g×3パックと紅鮭醤油筋子約110g×4パック…
23,000 円
魚卵を気軽に楽しんでいただける、便利な小分けパックのセット
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鱒いくら醤油漬け約110g×5パックとほたて貝柱約500g×2パックセ…
29,000 円
大好評のいくらとほたて貝柱をセットに!どちらも小分けで使いやすい!
ご飯のお供としてみんな大好き"明太子" "たらこ"はコチラ!
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【定期便】ご飯のお供定期便A 3ヶ月連続発送 【 いくら 明太子…
51,000 円
【第1回】 ゆめぴりか10kg[5kg×2袋](精白米) 北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間・農薬をできるだけ減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 産地:北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産が完了しております 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 【第2回】 辛子明太子の切子 550g×4箱 長谷川水産にはたらこ専用製造工場があり、寄附者・消費者目線でお礼品を作ろうと企画し、実現したお礼品です。 このお礼品を通して、みなさまの貴重なご意見をお伺いし、ニーズに合ったより良い製品開発に力を入れていきたいと思います。 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 【第3回】 いくら醤油漬(鱒卵)110g×5パック 通常250gや500gを1パックで提供しておりましたが、解凍しても食べきれないとの声を多くいただきました。そのため食べきるのにちょうどいい小分けパックで提供したいと提案し、実現したお礼品となります。 いくらは贅沢品だからじっくり味わいたいと、少しずつ食べる方もいらっしゃるようです。今回は、お茶碗に丁度いい110gを1パックでご提供しています。 豪快にご飯にのせて、いくらをご堪能ください。110gを1パックにしていますので解凍も早く、食べきるのに丁度いい量になっています。 このお礼品は、ふるさと納税用に企画したオリジナル品です。みなさまの貴重なご意見をお伺いし、より良い製品開発に力を入れていきたいと思います。 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 事業者名:有限会社ミノリ商事 連絡先:0137-67-3000 【配送不可地域】 沖縄県・離島 【検索キーワード】 お米 こめ 白米 魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】ミノリ商事が厳選する入門海鮮定期便D 3ヶ月連続発…
41,000 円
いくら・ほたて・明太子のおススメ間違いなし返礼品を定期便で堪能!
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【定期便】ミノリ商事が厳選する新・海鮮定期便J 3ヶ月連続発…
40,000 円
<定期便・3ヶ月連続発送> 【1回目】辛子明太子切子550g×4箱 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 【2回目】ほたて貝柱:12粒前後 約500g ※貝柱のサイズにバラつきが有ります。 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(剥き→洗浄→冷凍→梱包)を行っております。 【注意事項】 ※製造管理(X線検査器)については万全を期していますが製造過程上、まれに貝殻の破片が混入していることも考えられるのでご注意ください。 【第3回】いくら醤油漬(鱒卵)110g×5パック 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 【注意事項】 ■おいしくお召し上がりいただくために■ ※この製品に記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合です。 ※一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥や酸化などで風味が損なわれてしまいます。 ※状況にもよりますが、長期保管はなるべく避けて、到着後2ヶ月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※なるべく低い温度(冷蔵庫など)で解凍し、お早めにお召し上がりください。 ※解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。 事業者名:有限会社ミノリ商事 連絡先:0137-67-3000 配送不可地域:沖縄・離島 【関連キーワード】 魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】ミノリ商事が厳選する鉄板海鮮定期便A 3ヶ月連続発…
44,000 円
いくら・ほたて・明太子のおススメ間違いなし返礼品を定期便で堪能!
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【定期便】毎日の食卓定期便A 2ヶ月連続発送 【 明太子 お米 …
52,000 円
【1ヶ月目(1)】 辛子明太子の切子を550g×4箱 長谷川水産にはたらこ専用製造工場があり、寄附者・消費者目線でお礼品を作ろうと企画し、実現したお礼品です。 このお礼品を通して、みなさまの貴重なご意見をお伺いし、ニーズに合ったより良い製品開発に力を入れていきたいと思います。 加工地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で主要部分である製造・加工(味付け→選別→梱包→冷凍)を行っております。 事業者名:有限会社ミノリ商事 連絡先:0137-67-3000 【1ヶ月目(2)】 ゆめぴりか10kg[5kg×2袋](精白米) 北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間・農薬をできるだけ減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 産地:北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産が完了しております 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 【2ヶ月目】 1.7kg(豚モモ:100g×7パック、豚ロース:100g×5パック、豚肩ロース:100g×5パック) “100g”の少量で小分けしました! 「小分けしてあっても、1~2人分の料理では使いきれない…」「お料理にちょっとだけ使いたい」といった声にお応えし、“1回で使い切れる量“の100gで小分けしました。 シート巻きで冷凍庫スッキリ! 「トレーはかさ張るし、真空パックは幅を取る…」という声から包装を最小限に抑えた“シート巻き“にしました。 <シート巻きのメリット> ●袋を開ける手間無し ●解凍が早く出来る ●ゴミが少量しか出ない 原産地:北海道八雲町産/加工地:北海道旭川市 製造地:北海道旭川市流通団地2条1丁目12-6-10 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産が完了しております 事業者名:東日本フード株式会社 連絡先:011-757-1611 【配送不可地域】 沖縄県・離島 【検索キーワード】 お米 こめ 白米 魚卵 魚介類 水産 肉 お肉 にく 食品 八雲町産人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【定期便】焼きたらこ100g×6パック×3ヶ月連続発送【 明太子 め…
33,000 円
たらこを焼く手間いらず!小分け100gで使いやすい食べきりサイズ
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【定期便】特選たらこ130g×6パック×3ヶ月連続発送【 明太子 め…
33,000 円
便利な小分けパック。たらこを堪能したい方のため、使いやすさを実現
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- 定期
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【定期便】辛子明太子130g×6パック×3ヶ月連続発送【 明太子 め…
33,000 円
食べやすいように一口サイズでリニューアル!6パックの小分けサイズ
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【定期便】魚卵まつり3ヶ月連続発送【 魚卵 たらこ 明太子 いく…
34,000 円
八雲の3大魚卵いくら・たらこ・明太子を大満喫!
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北海道 ピアット自家製グラタンセット6種B(4種のチーズ、マルゲ…
21,000 円
八雲町の生乳を使用したお家でお手軽イタリアン!添加物・化学調味料不使用で安心!
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炙り辛子明太子 切れ子業務用2kg【 明太子 めんたいこ 海鮮 魚…
17,000 円
香ばしく炙った辛子明太子です。ガッツリ2kg(業務用)でお届け
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辛子明太子130g×6パック×2個【 明太子 めんたいこ 海鮮 魚介 冷…
20,000 円
食べやすいように一口サイズ6パック×2個の小分け食べきりサイズ
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辛子明太子130g×6パック【 明太子 めんたいこ 海鮮 魚介 冷凍 …
11,000 円
食べやすいように一口サイズでリニューアル!6パックの小分けサイズ
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辛子明太子切子2.2kg(550g×4箱) 【 北海道 海産物 魚介類 水産…
12,000 円
たらこ専用製造工場がある八雲の長谷川水産よりたっぷり2.2kgお届けします!
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鱒いくら・たらこ・明太子 各2パック小分けセット 【 いくら醤…
14,000 円
魚卵を堪能したい方向けに、ボリュームと、使いやすさを実現しました。
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鱒いくら醤油漬け110g×5パックと辛子明太子130g×6パックセット …
28,000 円
便利な小分けパック。魚卵を楽しみたい方向けの、使いやすいサイズ。
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【定期便】焼きたらこ100g×6パック×3ヶ月連続発送【 明太子 め…
33,000 円
たらこを焼く手間いらず!小分け100gで使いやすい食べきりサイズ
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【定期便】特選たらこ130g×6パック×3ヶ月連続発送【 明太子 め…
33,000 円
便利な小分けパック。たらこを堪能したい方のため、使いやすさを実現
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【定期便】魚卵まつり3ヶ月連続発送【 魚卵 たらこ 明太子 いく…
34,000 円
八雲の3大魚卵いくら・たらこ・明太子を大満喫!
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たらこ切子2.2kg(550g×4箱) 【 北海道 海産物 魚介類 水産物応…
12,000 円
たらこ専用製造工場がある八雲の長谷川水産よりたっぷり2.2kgお届けします!
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炙りたらこ 切れ子 業務用2kg【 たらこ タラコ 海鮮 魚介 冷…
17,000 円
香ばしく炙った塩たらこです。ガッツリ2kg(業務用)でお届けします。
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焼きたらこ 100g×6パック 合計約600g【 たらこ タラコ 海鮮 …
11,000 円
たらこを焼く手間いらず!小分け100gで使いやすい食べきりサイズ
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特選たらこ 130g×6パック 合計約780g【 たらこ タラコ 海鮮 …
11,000 円
便利な小分けパック。たらこを堪能したい方のため、使いやすさを実現
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鱒いくら・たらこ・明太子 各2パック小分けセット 【 いくら醤…
14,000 円
魚卵を堪能したい方向けに、ボリュームと、使いやすさを実現しました。
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鱒いくら醤油漬け110g×5パックと特選たらこ130g×6パックセット …
28,000 円
簡単便利な小分けパック。魚卵を楽しみたい方が満喫できるボリューム
北海道の新鮮な魚たちの"干物"シリーズはコチラ!
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北海道産ホッケ大サイズ5枚入2.5kg前後【 ほっけ ホッケ 海鮮 …
16,000 円
家庭用の魚焼きグリルに収まらないBIGサイズ!
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真ホッケ小サイズ10枚入 3.5kg前後 ※ご家庭の魚グリルに丁度…
19,000 円
ご家庭の魚グリルに丁度いいサイズをたっぷり10枚お届け致します。
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北海道 昔懐かしい寒風干し棒鱈 5本入り×2袋【 寒風干し棒鱈 …
14,000 円
北海道の漁師町で冬に軒下に鱈を寒風で干して食べる保存食。
定期便シリーズはコチラ!
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- 定期
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〈2回定期便〉北海道八雲町熊石産 ゆめぴりか(精白米) 10kg 【 …
46,000 円
北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 ※毎月発送(合計2回)の定期便となります。 ■注意事項/その他 ・精米後は劣化が進みますので、なるべく早くお召し上がりください。 ・パッケージは変更となる場合がございます。 ■ 定期便に関するご注意 ・寄附申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。 ・寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情、その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 【配送不可地域】 沖縄・離島への配送は出来かねます。 【産地】 北海道八雲町 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 検索ワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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〈2回定期便〉北海道八雲町熊石産 ゆめぴりか(精白米) 10kg(5kg…
48,000 円
北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 ※毎月発送(合計2回)の定期便となります。 ■注意事項/その他 ・精米後は劣化が進みますので、なるべく早くお召し上がりください。 ・パッケージは変更となる場合がございます。 ■ 定期便に関するご注意 ・寄附申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。 ・寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情、その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 【配送不可地域】 沖縄・離島への配送は出来かねます。 【産地】 北海道八雲町 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 検索ワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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〈2回定期便〉北海道八雲町熊石産 ゆめぴりか(精白米) 5kg 【 …
26,000 円
北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 ※毎月発送(合計2回)の定期便となります。 ■注意事項/その他 ・精米後は劣化が進みますので、なるべく早くお召し上がりください。 ・パッケージは変更となる場合がございます。 ■ 定期便に関するご注意 ・寄附申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。 ・寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情、その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 【配送不可地域】 沖縄・離島への配送は出来かねます。 【産地】 北海道八雲町 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 検索ワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【2回定期便】〈服部醸造〉乾燥こうじ 200g×10袋セット 【 乾燥…
26,000 円
今話題の「こうじ水」にも! 乾燥こうじ(200g×10袋)×2セットをお届けいたします。 乾燥こうじは品質が変化しないので、1年中いつでも使えます。 季節の野菜など手造りの味をお楽しみください。 ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、こうじとよく混ぜて30分くらい置いてからご使用ください。 今話題の「こうじ水」を作るのにもオススメです。 こうじ水とは、米麹を一晩水に漬けて、麹の有効成分を抽出させた水のことです。 こうじ水は麹の甘さが溶け出したような、ほんのり甘い味がします。甘酒より甘すぎず、さっぱりしています。 ■生産者の声 服部醸造株式会社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→検査・包装) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 乾燥こうじ セット 麹 こうじ コウジ 健康食品 発酵食品 こうじ水 米麹 米 お米 北海道 八雲町
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【2回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 7種バラエティ…
26,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など7種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など7種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■キムチ麹 リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
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【2回定期便】オール八雲 3kg木樽 【 味噌 木樽 味噌樽 みそ …
40,000 円
平成22年度 農商工連携認定製品です。飽きの来ない上品な香りと味わいが、やさしくどこか懐かしい味噌。 その名の通り、原料はすべて「北海道八雲町産」。 八雲の気候を活かし、素材の力を引き出す熟成製法。 90年を超える伝統誇る味噌蔵で2年間かけてゆっくりと熟成。 平成28年には伊勢神宮にも奉納しており、先祖代々の発酵醸造技術に時代の技術をプラスして作り上げました。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・味噌の風味を保つため、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産された原材料(大豆)を100%使用し、区域内で製造(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)が完了しております。 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 木樽 味噌樽 みそ ミソ 調味料 発酵食品 大豆 米 味噌汁 みそ汁 和食 熟成製法 八雲町産 北海道 八雲町
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【2回定期便】一番だし昆布醤油 1L×4本セット【KS-30】 【 一番…
28,000 円
本格的昆布醤油の詰め合わせ。ご自宅使いにちょうどいい4本セットでお届けします。 本醸造醤油に、採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしとかつお、さらにしいたけのだしを加えました。食塩分12%で、深い味わいがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ■ 生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■ 注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 一番だし昆布醤油 醤油 セット 詰め合わせ しょう油 ショウユ だし醤油 昆布醤油 本醸造醤油 調味料 昆布 一番だし かつお しいたけ 本格的昆布醤油 北海道 八雲町
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【2回定期便】八雲みそ・醤油セット【Y-25】 【 味噌 醤油 セッ…
24,000 円
「二つの海」をもつ「八雲町」の老舗の味をお届けします。 良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品を詰め合わせにしました。 お中元やお歳暮などの贈り物におすすめです。ぜひ北海道の味をお楽しみください。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・味噌の風味を保つため、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ・醤油を開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット 詰め合わせ みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 発酵食品 大豆 お中元 お歳暮 贈り物 プレゼント 北海道 八雲町
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【2回定期便】八雲麦小町豚 バーベキューセット7点詰め合わせ(…
36,000 円
八雲麦小町豚は、生産から処理加工、販売まで一貫管理しており、安全で確かな品質の豚肉をお届けします。 八雲麦小町豚は、麦類やハーブ抽出物など植物性主体のこだわり飼料を与えることで、肉質は、しまりが良くきめが細かくなりストレスの少ない健康な豚に育ちます。 脂があっさりしている為脂っこいお肉を敬遠しがちな女性やご年配の方にも召し上がって頂けます。 【生産者の声】 いい水、いい餌、いい空気。どれが欠けても健康な豚は育ちません。豚の出す小さなシグナルに気付くことが出来るように、日々よく観察し、変化に気を配りながら豚達を育てています。 【注意事項/その他】 賞味期限は約4ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けます。解凍後は、お早めの調理をお奨め致します。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 加工地:北海道八雲町 告示第5条第2号 (理由) 区域内で生産された原材料(豚肉※ホルモンを除く)をセット品7点のうち6点で使用しており、全体の調達費用の86%を占めるため ホルモンは区域外で生産された原材料を区域内で加工(切る→調合→計量→梱包) 事業者名:古谷精肉店 連絡先:0137-62-2533 関連キーワード: 八雲麦小町豚 バーベキュー セット 詰め合わせ 豚ロース 豚ばら ソーセージ 豚ロースみそ漬け 豚塩ホルモン BBQ 焼肉 焼き肉 豚肉 肉加工品 豚肉加工品 八雲町 北海道
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【2回定期便】北海道ホタテめし 4個入り 【 ホタテ 大粒 貝柱 …
34,000 円
服部醸造株式会社自慢の北海道産昆布でとった一番だしを使った昆布醤油で作った特製調味液とともに、噴火湾産のホタテ、ふっくりんこ米を使用した炊き込みご飯です。 具材を一緒に容器に入れ電子レンジで5分温めた後、5分間蒸らすだけで、香り豊かでふっくらおいしいおひとり様用の炊き込みご飯が堪能いただけます。忙しい時や1人分のご飯を炊くのが面倒な時に、電子レンジで簡単に一人前の炊き込みご飯を作ることができます。 ■注意事項/その他 ・本製品の製造ラインでは、乳成分、えび、そば、落花生、オレンジ、鶏肉、豚肉、りんごを含む製品も製造しております。 関連キーワード:ホタテめし ホタテ飯 ほたて飯 炊き込みご飯 炊き込みごはん ホタテ ほたて 昆布 一番だし ふっくりんこ米 おうちごはん ご飯 北海道 八雲町 ・寒暖の差によりお米の袋の中に結露が発生することがありますが、品質上問題はありません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第2号 (理由) 総重量250gのうち、ホタテ約40g(八雲町産)、調味液110g(八雲町産)を区域内で生産された原材料として使用しております。(米100gは道南産) 包装は区域内で行っている。 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 【関連ワード】 ホタテ 大粒 貝柱 ホタテ貝柱 冷凍 北海道 ホタテ北海道 ホタテ刺身 刺身 帆立 海鮮 魚介 産地直送(北海道) 工場直送(八雲町) 小分け ほたて ほたて貝柱 帆立貝柱 冷凍 玉冷 天然 送料無料 魚介類 人気 ランキング おすすめ 噴火湾
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【2回定期便】北海道八雲町 服部醸造厳選『舞』 4セット 北海…
160,000 円
厳選された原料で職人により丁寧に作られたみそ・しょうゆ。尾張徳川家にも献上された伝統と現代が調和した味を是非。 服部醸造80周年を記念し、尾張徳川家へも献上された、北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。 ■北海道みそ (無添加) 自然のうまさをそのままに、良質の北海道大豆(100%)、 北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成・無添加みそです。 ■北海道 一番だし昆布しょうゆ 本醸造特選醤油に採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしと、更にかつお、しいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い美味しさがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 大豆 米こうじ 昆布しょうゆ 天然熟成 本醸造特選醤油 だし醤油 北海道 八雲町
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【2回定期便】北海道八雲町 服部醸造厳選『舞』2セット(味噌…
80,000 円
服部醸造80周年を記念し、尾張徳川家へも献上された、北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。 ■北海道みそ (無添加) 自然のうまさをそのままに、良質の北海道大豆(100%)、 北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成・無添加みそです。 ■北海道 一番だし昆布しょうゆ 本醸造特選醤油に採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしと、更にかつお、しいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い美味しさがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 大豆 米こうじ 昆布しょうゆ 天然熟成 本醸造特選醤油 だし醤油 北海道 八雲町
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【2回定期便】北海道八雲町 服部醸造厳選『舞』セット(味噌・…
40,000 円
服部醸造80周年を記念し、尾張徳川家へも献上された、北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。 ■北海道みそ (無添加) 自然のうまさをそのままに、良質の北海道大豆(100%)、 北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成・無添加みそです。 ■北海道 一番だし昆布しょうゆ 本醸造特選醤油に採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしと、更にかつお、しいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い美味しさがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 大豆 米こうじ 昆布しょうゆ 天然熟成 本醸造特選醤油 だし醤油 北海道 八雲町
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【2回定期便】米麹×黒米『甘酒』 180g×10パック 【 甘酒 あまざ…
30,000 円
服部醸造自慢の「米こうじ」と、道南でつくられたお米「ふっくりんこ」。 同じく道南産の「黒米」だけを使用して造った美味しい「甘酒」です。 おどろいてしまうほどの優しい甘さは、米のでんぷんが糖化された自然の甘み。 ノンアルコール・ノンシュガーで、添加物は一切使用しておりません。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております(米・黒米洗浄→浸漬→茹でる・蒸す→乾燥→調合→冷却→検査・包装) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 甘酒 あまざけ 甘酒セット 甘酒パック 麹甘酒 米麹 米こうじ 麹 黒米 発酵食品 健康食品 飲む点滴 美容 健康 ノンアルコール ノンシュガー 無加糖 北海道 八雲町
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【3回定期便】〈服部醸造〉乾燥こうじ 200g×10袋セット 【 乾燥…
39,000 円
今話題の「こうじ水」にも! 乾燥こうじ(200g×10袋)×2セットをお届けいたします。 乾燥こうじは品質が変化しないので、1年中いつでも使えます。 季節の野菜など手造りの味をお楽しみください。 ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、こうじとよく混ぜて30分くらい置いてからご使用ください。 今話題の「こうじ水」を作るのにもオススメです。 こうじ水とは、米麹を一晩水に漬けて、麹の有効成分を抽出させた水のことです。 こうじ水は麹の甘さが溶け出したような、ほんのり甘い味がします。甘酒より甘すぎず、さっぱりしています。 ■生産者の声 服部醸造株式会社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→検査・包装) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 乾燥こうじ セット 麹 こうじ コウジ 健康食品 発酵食品 こうじ水 米麹 米 お米 北海道 八雲町
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【3回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 7種バラエティ…
39,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など7種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など7種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■キムチ麹 リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
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【3回定期便】オール八雲 3kg木樽 【 味噌 木樽 味噌樽 みそ …
60,000 円
平成22年度 農商工連携認定製品です。飽きの来ない上品な香りと味わいが、やさしくどこか懐かしい味噌。 その名の通り、原料はすべて「北海道八雲町産」。 八雲の気候を活かし、素材の力を引き出す熟成製法。 90年を超える伝統誇る味噌蔵で2年間かけてゆっくりと熟成。 平成28年には伊勢神宮にも奉納しており、先祖代々の発酵醸造技術に時代の技術をプラスして作り上げました。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・味噌の風味を保つため、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産された原材料(大豆)を100%使用し、区域内で製造(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)が完了しております。 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 木樽 味噌樽 みそ ミソ 調味料 発酵食品 大豆 米 味噌汁 みそ汁 和食 熟成製法 八雲町産 北海道 八雲町
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【3回定期便】一番だし昆布醤油 1L×4本セット【KS-30】 【 一番…
42,000 円
本格的昆布醤油の詰め合わせ。ご自宅使いにちょうどいい4本セットでお届けします。 本醸造醤油に、採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしとかつお、さらにしいたけのだしを加えました。食塩分12%で、深い味わいがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ■ 生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■ 注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 一番だし昆布醤油 醤油 セット 詰め合わせ しょう油 ショウユ だし醤油 昆布醤油 本醸造醤油 調味料 昆布 一番だし かつお しいたけ 本格的昆布醤油 北海道 八雲町
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【3回定期便】八雲みそ・醤油セット【Y-25】 【 味噌 醤油 セッ…
36,000 円
「二つの海」をもつ「八雲町」の老舗の味をお届けします。 良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品を詰め合わせにしました。 お中元やお歳暮などの贈り物におすすめです。ぜひ北海道の味をお楽しみください。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・味噌の風味を保つため、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ・醤油を開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット 詰め合わせ みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 発酵食品 大豆 お中元 お歳暮 贈り物 プレゼント 北海道 八雲町
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【3回定期便】北海道ホタテめし 4個入り 【 ホタテ 大粒 貝柱 …
51,000 円
服部醸造株式会社自慢の北海道産昆布でとった一番だしを使った昆布醤油で作った特製調味液とともに、噴火湾産のホタテ、ふっくりんこ米を使用した炊き込みご飯です。 具材を一緒に容器に入れ電子レンジで5分温めた後、5分間蒸らすだけで、香り豊かでふっくらおいしいおひとり様用の炊き込みご飯が堪能いただけます。忙しい時や1人分のご飯を炊くのが面倒な時に、電子レンジで簡単に一人前の炊き込みご飯を作ることができます。 ■注意事項/その他 ・本製品の製造ラインでは、乳成分、えび、そば、落花生、オレンジ、鶏肉、豚肉、りんごを含む製品も製造しております。 関連キーワード:ホタテめし ホタテ飯 ほたて飯 炊き込みご飯 炊き込みごはん ホタテ ほたて 昆布 一番だし ふっくりんこ米 おうちごはん ご飯 北海道 八雲町 ・寒暖の差によりお米の袋の中に結露が発生することがありますが、品質上問題はありません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第2号 (理由) 総重量250gのうち、ホタテ約40g(八雲町産)、調味液110g(八雲町産)を区域内で生産された原材料として使用しております。(米100gは道南産) 包装は区域内で行っている。 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 【関連ワード】 ホタテ 大粒 貝柱 ホタテ貝柱 冷凍 北海道 ホタテ北海道 ホタテ刺身 刺身 帆立 海鮮 魚介 産地直送(北海道) 工場直送(八雲町) 小分け ほたて ほたて貝柱 帆立貝柱 冷凍 玉冷 天然 送料無料 魚介類 人気 ランキング おすすめ 噴火湾
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【3回定期便】北海道八雲町 服部醸造厳選『舞』 4セット 北海…
240,000 円
厳選された原料で職人により丁寧に作られたみそ・しょうゆ。尾張徳川家にも献上された伝統と現代が調和した味を是非。 服部醸造80周年を記念し、尾張徳川家へも献上された、北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。 ■北海道みそ (無添加) 自然のうまさをそのままに、良質の北海道大豆(100%)、 北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成・無添加みそです。 ■北海道 一番だし昆布しょうゆ 本醸造特選醤油に採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしと、更にかつお、しいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い美味しさがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 大豆 米こうじ 昆布しょうゆ 天然熟成 本醸造特選醤油 だし醤油 北海道 八雲町
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【3回定期便】北海道八雲町 服部醸造厳選『舞』2セット(味噌…
120,000 円
服部醸造80周年を記念し、尾張徳川家へも献上された、北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。 ■北海道みそ (無添加) 自然のうまさをそのままに、良質の北海道大豆(100%)、 北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成・無添加みそです。 ■北海道 一番だし昆布しょうゆ 本醸造特選醤油に採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしと、更にかつお、しいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い美味しさがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 大豆 米こうじ 昆布しょうゆ 天然熟成 本醸造特選醤油 だし醤油 北海道 八雲町
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【3回定期便】北海道八雲町 服部醸造厳選『舞』セット(味噌・…
60,000 円
服部醸造80周年を記念し、尾張徳川家へも献上された、北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。 ■北海道みそ (無添加) 自然のうまさをそのままに、良質の北海道大豆(100%)、 北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成・無添加みそです。 ■北海道 一番だし昆布しょうゆ 本醸造特選醤油に採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしと、更にかつお、しいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い美味しさがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 味噌(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装) 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 醤油 セット みそ ミソ しょうゆ しょう油 ショウユ 調味料 大豆 米こうじ 昆布しょうゆ 天然熟成 本醸造特選醤油 だし醤油 北海道 八雲町
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【3回定期便】北海道八雲町熊石産 ゆめぴりか(精白米) 10kg(202…
69,000 円
北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 ※毎月発送(合計3回)の定期便となります。 ■注意事項/その他 ・精米後は劣化が進みますので、なるべく早くお召し上がりください。 ・パッケージは変更となる場合がございます。 ■ 定期便に関するご注意 ・寄附申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。 ・寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情、その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 【配達不可地域】 沖縄県・離島 【産地】 北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産が完了しております 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【3回定期便】北海道八雲町熊石産 ゆめぴりか(精白米) 10kg(5kg…
72,000 円
北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 ※毎月発送(合計3回)の定期便となります。 ■注意事項/その他 ・精米後は劣化が進みますので、なるべく早くお召し上がりください。 ・パッケージは変更となる場合がございます。 ■ 定期便に関するご注意 ・寄附申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。 ・寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情、その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 【配達不可地域】 沖縄県・離島 【産地】 北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産が完了しております 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【3回定期便】北海道八雲町熊石産 ゆめぴりか(精白米) 5kg(2024…
39,000 円
北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った自信作です。 八雲町熊石で常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培しました。すべての方の笑顔のために精進してまいります。 ※毎月発送(合計3回)の定期便となります。 ■注意事項/その他 ・精米後は劣化が進みますので、なるべく早くお召し上がりください。 ・パッケージは変更となる場合がございます。 ■ 定期便に関するご注意 ・寄附申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。 ・寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情、その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 【配達不可地域】 沖縄県・離島 【産地】 北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産が完了しております 事業者名:宍戸農産 連絡先:01398-3-8525 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【3回定期便】米麹×黒米『甘酒』 180g×10パック 【 甘酒 あまざ…
45,000 円
服部醸造自慢の「米こうじ」と、道南でつくられたお米「ふっくりんこ」。 同じく道南産の「黒米」だけを使用して造った美味しい「甘酒」です。 おどろいてしまうほどの優しい甘さは、米のでんぷんが糖化された自然の甘み。 ノンアルコール・ノンシュガーで、添加物は一切使用しておりません。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております(米・黒米洗浄→浸漬→茹でる・蒸す→乾燥→調合→冷却→検査・包装) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 甘酒 あまざけ 甘酒セット 甘酒パック 麹甘酒 米麹 米こうじ 麹 黒米 発酵食品 健康食品 飲む点滴 美容 健康 ノンアルコール ノンシュガー 無加糖 北海道 八雲町
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【6回定期便】〈服部醸造〉乾燥こうじ 200g×10袋セット 【 乾燥…
78,000 円
今話題の「こうじ水」にも! 乾燥こうじ(200g×10袋)×2セットをお届けいたします。 乾燥こうじは品質が変化しないので、1年中いつでも使えます。 季節の野菜など手造りの味をお楽しみください。 ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、こうじとよく混ぜて30分くらい置いてからご使用ください。 今話題の「こうじ水」を作るのにもオススメです。 こうじ水とは、米麹を一晩水に漬けて、麹の有効成分を抽出させた水のことです。 こうじ水は麹の甘さが溶け出したような、ほんのり甘い味がします。甘酒より甘すぎず、さっぱりしています。 ■生産者の声 服部醸造株式会社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→検査・包装) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 乾燥こうじ セット 麹 こうじ コウジ 健康食品 発酵食品 こうじ水 米麹 米 お米 北海道 八雲町
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【6回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 7種バラエティ…
78,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など7種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など7種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■キムチ麹 リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
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【6回定期便】オール八雲 3kg木樽 【 味噌 木樽 味噌樽 みそ …
120,000 円
平成22年度 農商工連携認定製品です。飽きの来ない上品な香りと味わいが、やさしくどこか懐かしい味噌。 その名の通り、原料はすべて「北海道八雲町産」。 八雲の気候を活かし、素材の力を引き出す熟成製法。 90年を超える伝統誇る味噌蔵で2年間かけてゆっくりと熟成。 平成28年には伊勢神宮にも奉納しており、先祖代々の発酵醸造技術に時代の技術をプラスして作り上げました。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・味噌の風味を保つため、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第1号 (理由) 区域内で生産された原材料(大豆)を100%使用し、区域内で製造(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→製麹・漉し→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)が完了しております。 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 味噌 木樽 味噌樽 みそ ミソ 調味料 発酵食品 大豆 米 味噌汁 みそ汁 和食 熟成製法 八雲町産 北海道 八雲町