
北海道音威子府村
【先行予約・2025年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01…
13,000円
★★★ 音威子府村の春を告げる、ホワイトアスパラガスをお届けします★★★ 雪深い音威子府村の雪解け水で育った、みずみずしく甘くて太い…
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冬の間にたっぷりおいしさと栄養を蓄えた春野菜。
柔らかな食感やみずみずしさは、限られた時期しか食べられない季節の恵みです。
アスパラやたけのこなど、短い旬を楽しめる春野菜をご紹介します。
春野菜の代表格アスパラガスは、甘い香りとみずみずしさが魅力です。
茹でるだけでもおいしく、油との相性もいいので炒め物もおすすめです。
実は皮からも出汁が出るので、皮と一緒に10分ほど茹でて、さらに10分置いておくと味が染みておいしく召し上がれますよ。
収穫後に乾燥させずに、すぐ出荷される生食向きの玉ねぎが新玉ねぎです。
甘みが強く、この季節ならではのみずみずしい味わいを楽しめます。
生のままサラダにしても、スープにして丸ごと栄養をいただくのも良いですね。
小ぶりで色の白い方がものが、良いと言われています。
調理前に忘れてはいけないのが、あく抜き。届いたらすぐに米のとぎ汁を使って1時間茹で、半日くらい漬けておきましょう。
煮物や天ぷらにして、独特の香りや歯ごたえを楽しんでください。
茨城県阿見町
11,000円
★使いやすい小分けパック ★収穫から加工まですべて手作業 阿見町産のタケノコの水煮です。 収穫後、すぐに加工している為、アクや…
春を告げる食材といえば、山菜ですね。
食べられる時期が短いので、シーズンを心待ちにしている方も多いのでは。
山菜ならではの独特な香りや苦みを楽しむには、天ぷらがおすすめです。
鮮度が命なので、届いたら新鮮なうちに食べましょう。
山形県西川町
20,000円
この商品は山林に自生している「天然うど」です。 天然物は栽培うどとは違い、うど特有の香りの強さやミネラル分豊富など「山うど」本…
北海道中標津町
12,000円
便利な冷凍行者にんにく。料理に最適。コレステロール抑制や、ダイエットにも効果的。
山形県-
17,000円
◆魅力◆ 3月下旬頃、雪解け時期になると山菜達が顔を出してきます。 現在山形県では栽培物の山菜が増えてきています。 ※おまかせ5品種…
まだまだ春野菜はたくさんあります。
柔らかくみずみずしい春キャベツをはじめ、新じゃが、菜の花、セロリ、エンドウ豆など。
サラダなどの生食や炒め物やスープなどさまざまな楽しみ方ができますよ。
春野菜ならではの柔らかさやクセになる苦味を味わってみましょう。
北海道豊頃町
11,000円
【2025年春出荷商品です!】 十勝川流域の肥沃な大地で太陽の恵みをたっぷりと浴び栄養をしっかりと貯えた「ごぼう」をお届け致します…
福島県川内村
19,000円
【予約販売!:2025年産は12月上旬発送予定】※2024年産好評につき完売