
秋田県由利本荘市
TOYOSHIMA FARM ワイン用ブドウ100%のブドウジュース 500ml
7,000円
在庫: あり
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生産者が心を込めて育てた果物や野菜のおいしさを
ギュッと搾ったストレートジュースや
贅沢な果汁飲料を味わいませんか?
スーパーや百貨店では
なかなか出合えない品がいっぱいです。
全国各地のプレミアム飲料をご紹介します。
子供の頃からジュース好き。1980年代後半から清涼飲料水評論家として、これまでに水やジュースなどソフトドリンク全般を数千種類以上飲む。テレビやラジオにも出演し、評論家として活躍。著書に「懐かしジュース大全」(辰巳ムック)「懐かしの地サイダー」(有峰書店新社)がある。
今回紹介する品に多い「ストレートジュース」。野菜や果肉の濃縮ペーストに水を加える「濃縮還元」や、生果実を手搾りしてそのまま飲む「フレッシュジュース」との違いがよく分からないという人もいるのでは? ストレートジュースとは、原料の生果実を機械で搾った後、水や甘味料を加えずに加熱殺菌し、果汁本来の味や香りを損なわず濃厚な味わいを引き出したジュースのことです。
青森県りんご品評会で親子三代にわたって最高位を受賞した〈釈迦のりんご園〉。おいしさの秘密は土づくりで、厳選された肉牛の堆肥と、「命」と名付けた完全オリジナル肥料を使うことで質の高いりんごが実ります。トキや早生ふじ、シナノスイートなど、中生種の完熟りんごを搾ったジュースの優しい甘みに酔いしれてください。
これまでたくさんのストレートりんごジュースを飲みましたが、これほど後味がすっきりして、上質という表現が似合うものは初めて。親子三代の「百年の想い」が伝わってきます。
※このお礼の品は受付を終了しております
〈TOYOSHIMA FARM〉は、由利本荘市の雨と雪が多い気候から栽培が難しいとされるぶどうづくりに奮闘する農園。こちらの品は厳しい環境に負けない3種類のワイン用ぶどうをジュースに加工しています。「富士の夢」をベースに、「メルロー」でワインのような芳醇な風味、「シャドルネ」でまろやかな甘さを表現した逸品です。
ワイン用のぶどう3種類をブレンドして作られているため、奥深い味わい。甘みの中にメルローの独特の渋みも感じられます。肉料理やチーズと一緒に楽しみたいですね。
障がい者福祉施設〈ジョブなしろ〉によるグァバ栽培が始まったのは1981年のこと。国内生産は極めて珍しく、当時から農薬を使わずに栽培し、除草や害虫駆除に至るまで手作業で行っています。完熟グァバの果実はドリンクやゼリーに、葉は一枚ずつ手摘みしてお茶に加工しています。多彩なグァバ製品をお楽しみください。
グァバ自体果汁が少ないフルーツのため、果汁100%ジュースではありませんが、完熟果汁の華やかな味が魅力です。セットのグァバ茶やゼリーもさっぱりとした味わいで美味です。
※このお礼の品は受付を終了しております
気候に恵まれ、フルーツ王国として知られる山形県。こちらは名産のモモ「あかつき」とラ・フランスの濃厚な果汁をボトルに閉じ込めたセットです。それぞれのジュースには完熟のあかつきを6個、食べ頃を迎えたラ・フランスを8個使用しています。まるで生の果実を食べているかのようなプレミアムな味をご堪能ください。
完熟の果実を使っているからこそ、まるで搾りたての果汁を味わっているかのようなストレートジュース。特に「ラ・フランス」は家庭のカレーの隠し味としても大活躍します。
柑橘の産地、愛媛の企業で構成された〈無茶々園〉の柑橘ジュース6種類が楽しめるセット。果汁のみのジュースなので、それぞれが持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートに味わえます。ギフトとしても喜ばれる品です。
日本で指折りのみかん産地、愛媛県。有機栽培で作った様々な柑橘のジュースを飲み比べられるのが魅力です。そのまま飲むのはもちろん、炭酸割り、ポン酢作りも楽しめます。
徳之島に自生する島みかん「ヤマ・シークニン」の果汁100%。スーパーフードの一種で、力強い酸味と香りが特徴です。飲む時は水や炭酸で薄めたり、甘みを加えたりするのがおすすめ。料理にも利用できます。
数々のフルーツジュースを飲んできましたが、ヤマ・シークニンという果物を初めて知りました。シークワーサーやじゃばらと同じ柑橘類で、酸味の強さがクセになります。
食用バラを有機栽培している〈マチモト〉のブランド「福山薔薇人(バラード)」の人気品。水や土、有機肥料の質にまでこだわったバラ7輪分のエキスが配合され、ひと口味わうだけで優雅な気分にさせてくれます。
シロップほど濃くはありませんが、基本的に水やソーダで割って楽しむのがおすすめ。華やかなバラの香りと色合いは、特別なひとときを演出してくれます。牛乳で割ってもおいしいです。
名峰「早池峰山」のふもとで愛情込めて育てられた「キャンベル」は、岩手県民に親しまれているぶどうです。お彼岸を過ぎて糖度が増したものを、ジュースとして採用します。キャンベル本来の甘みを堪能してはいかがですか?
見た目通り、期待を裏切らない濃厚なぶどうジュースです。砂糖を使っていませんが、甘みは十分で大人から子どもまで楽しめる自然な味。まずは氷を入れずよく冷やして飲むのがおすすめです。
1889年から今の場所でぶどうを栽培し、ジュースやワインを製造している〈神田葡萄園〉。ワインのように赤と白のぶどうジュースが楽しめます。陸前高田産りんごがベースのジュースがセットになっているのも見逃せません。
東北地方は、古くからぶどうジュースやぶどう酒を製造していた歴史があります。こちらのストレートジュースセットは、おいしさとともにホッとする懐かしさが魅力です。
岩手県陸前高田市
18,000円
在庫: あり
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