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料亭山田屋オリジナルぽん酢3本セット
10,000 円
ふぐの本場臼杵の、明治38年創業、110余年を誇る老舗料亭山田屋です。 代々伝わるこだわりのポン酢はお客様に大変ご好評をいただいております。 どんなお料理にもご家庭で至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油(国内製造)、本みりん、醸造酢(小麦を含む)、かぼす果汁、砂糖混合異性化液糖、かつお節エキス、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、食塩、昆布エキス、レモン濃縮果汁、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ) 【製造者】 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字末広黒丸193-1
【管理番号】 AK0033
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清水エスパルス×延命酢キャンディーと延命酢900mlセット [№5550-0626]
5,000 円
清水エスパルスパッケージの延命酢キャンディーと延命酢900mlのセットです。エスパルスと近藤酢店のコラボレーション企画として延命酢キャンディーがエスパルスオリジナルパッケージになりました。延命酢は、静岡県産みかん果汁を原料に酢酸発酵させ、はちみつ等を加えたみかんのお酢ですお料理にはもちろん、水や牛乳を加えればドリンクとしても美味しくお召し上がりいただけます。延命酢は、しずおか葵プレミアム認証商品です。 ※画像はイメージです。 ※ワレモノ/保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫にお入れください(延命酢のみ) 事業者:有限会社 近藤酢店
【管理番号】 55500626
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『真きび酢』200ml×6本<奄美 加計呂麻島 本格きび酢>
30,000 円
(9,000 ポイント)
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。 その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。 中でも、タイケイ製糖のきび酢は酢酸菌無添加、非加熱製造。太茎種さとうきびの表皮にのみ存在する酢酸菌だけを利用した、昔ながらの本格自然食品です。 【自然な素材と、自然な製法からできた、やさしい味わい】 「酢」という呼び名ではあるものの、ツンとしない大変まろやかな味わいが特徴です。 さとうきびが原料ですが、甘さはありません。 自然発酵独特の風味がありますが、気になる場合はひと煮立ちさせると和らぎます。 【おすすめの召し上がり方】 ツンとしないので、飲用にぴったりです。ジュースや甘酒、ゆず茶、焼酎で割るのも◎。 黒酢と比較されることが多いですが、黒酢が濃味料理向きなことに対して、きび酢は薄味料理向きです。 野菜や魚の酢漬けなど、素材の味わいを引き立てます。 ☆ピクルス等の酢漬け料理ででる漬け汁の残りは、ぜひ、捨てずに取っておくことをおすすめします。煮込み料理に入れるとまろやかさがUPします。 特にトマトソースとの愛称は抜群で、コクとまろやかさが際立ちます。 ☆お刺身には、「きび酢:醤油=1:1」がおすすめ。さっぱり食べられて、生臭さが気にならなくなります。 【概要】 原材料名:在来サトウキビ(加計呂麻島産 太茎種) 保存方法:直射日光を避け、暗所にて保存してください(開封後は冷蔵庫にて保存して下さい) 腐るものではありませんが、長期間置いておくと菌が活動して表面に膜や沈殿物ができることがあります。 食べても問題ございませんが、風味が落ちることがありますので、開封後は冷暗所にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ☆離島の土地柄、天候次第でお届けまでお時間をいただくことがございます。特に台風のシーズンは遅延が発生しやすいです。 天候次第では、ご指定の日時にお届けできない可能性がありますが、予めご了承ください。 事業者名:加計呂麻島 タイケイ製糖 ※お問合せはメールでお願いします。 taikei.info☆gmail.com (送信時に☆を@に変換してください)
【管理番号】 AA002
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農薬不使用!非加熱・生搾りの健康に良い臼杵市産「エゴマ油」(140g×5瓶)
45,000 円
大分県臼杵市野津地域にある「都松地区振興協議会」を母体とした組織「企業組合 都松地区特産品振興会」が真心こめて作った、最近、巷で話題の「エゴマ油」。 この臼杵市産えごま油は化学合成農薬等を使わずに栽培されており、収穫した実を非加熱・生搾りで製造した、純国産のエゴマ油です。 また、えごまの生産から搾油まで一貫して臼杵市内で行っていることから、臼杵市のブランド認証制度「うすきの地もの」にも認定されています。 α-リノレン酸を豊富に含んでいるため、サラダや和え物、味噌汁などに加熱せずにお使いください。
【管理番号】 AD0007
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農薬不使用!非加熱・生搾りの健康に良い臼杵市産「エゴマ油」(140g×2瓶)
20,000 円
大分県臼杵市野津地域にある「都松地区振興協議会」を母体とした組織「企業組合 都松地区特産品振興会」が真心こめて作った、最近、巷で話題の「エゴマ油」。 この臼杵市産えごま油は化学合成農薬等を使わずに栽培されており、収穫した実を非加熱・生搾りで製造した、純国産のエゴマ油です。 また、えごまの生産から搾油まで一貫して臼杵市内で行っていることから、臼杵市のブランド認証制度「うすきの地もの」にも認定されています。 α-リノレン酸を豊富に含んでいるため、サラダや和え物、味噌汁などに加熱せずにお使いください。
【管理番号】 AD0005
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もろみ酢 シークワーサー<12本セット>
87,000 円
(26,100 ポイント)
もろみ酢とは? 泡盛作りに使用される黒麹菌と酵母の発酵作用により作られるクエン酸やアミノ酸を含んだ清涼飲料水です。 主成分のクエン酸は柑橘系果物や梅などに多く含まれており、必須アミノ酸が豊富に含まれております。 クエン酸の健康効果は? クエン酸には、運動やストレスによって作りだされる乳酸の生成を抑制し、さらに分解する効果があり、疲労回復につながります。また、血液をサラサラにして血流を改善するともいわれ、これにより高血圧や動脈硬化の予防や新陳代謝の促進につながるといわれています。 加えて、ミネラルの吸収を促進する『キレート作用』もあり、アンチエイジングやがんの予防への効果が期待されています。 ◆もろみ酢シークワーサー ・・もろみ酢にシークワーサー果汁を加え飲みやすい風味に仕上げました。 [醸造地:那覇市] 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
【管理番号】 AB43
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