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【感謝 特別価格】ハム 三田屋 ロースハム 詰め合わせ 5点 セット SD2 ベー…
17,000 円
上質な豚ロース肉を桜の木のチップとコーヒー豆で燻煙した、三田屋本店ステーキレストランのロースハムギフトです。 三田屋本店レストランのハムオードブルを使いやすいスライスパックにして、詰合せました。 ハムステーキはお好みの焼き加減でお楽しみください。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷蔵で製造から30日です。 ※画像はイメージです。 ●類型3号:仕入れ以降の全工程を三田市内にて行っております。
【管理番号】 53370016
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トワ・ヴェールのスモークチキン(250g)3本 黒松内町特産物手づくり加工セン…
13,000 円
鶏肉部門週別ランキング北海道第1位<年間480件寄附申出ありがとうございます> トワ・ヴェールのスモークチキンは、北海道産の良質な鶏肉を使用し、ベーコンと同様に昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 そのままスライスしてサラダやサンドイッチに入れ召しあがれます。また、電子レンジで少し温めてからオーブントースターで両面を焼くと皮がパリッとします。2012年から商品化。年末・クリスマス時期が特に好評です! ■内容量:250g前後×3本 ■原材料:鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ■主な原料産地:鶏肉(北海道産) ■保存方法:冷蔵(10℃以下) ■栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー:192 kcal、たんぱく質:20.3g、脂質:11.9g、炭水化物:1.0g、食塩相当量:1.7g (※この表示値は、目安です。) 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-887-7373 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 TV109
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【ふるさと納税】【感謝 特別価格】ハム 三田屋 ロースハム 詰め合わせ 9点…
34,000 円
能舞台のある三田屋本店のレストランで提供しているロースハム。 ドイツ仕込みの製法を踏襲しながら、日本人の味覚にあわせて、ひとつひとつ丹念に仕上げたロースハムギフトです。 三田屋本店レストランのハムオードブルをご家庭でお手軽にお楽しみいただけるバラエティセットです。 ハムの美味しさを引き立てるドレッシングをセットにしております。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷蔵で製造から30日です。 ※画像はイメージです。 ●類型3号:仕入れ以降の全工程を三田市内にて行っております。
【管理番号】 53370019
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鶏のささみ くんせい 柚子胡椒 30本 おつまみ スモーク チキン 燻製(17-99)
20,000 円
今日はとことん!鶏のささみくんせい!! 柚子の風味漂うピリ辛の柚子胡椒味! 高タンパク質・低脂肪のお手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 お酒のおつまみに「鶏のささみくんせい」 サラダやパスタなど料理のアクセントに「鶏のささみくんせい」 鶏のささみくんせいをどど~っんと30本!セットでお届けします! 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
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鶏のささみ くんせい うす塩 60本 おつまみ スモーク チキン 燻製(17-88)
39,000 円
今日はとことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かしたうす塩味! 高タンパク質・低脂肪のお手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 お酒のおつまみに「鶏のささみくんせい」 お子様のおやつに「鶏のささみくんせい」 サラダやパスタなど料理のアクセントに「鶏のささみくんせい」 鶏のささみくんせいをどど~っんと60本!セットでお届けします! 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
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鶏のささみ くんせい うす塩 20本 おつまみ スモーク チキン 燻製(17-64)
13,000 円
今日はとことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かしたうす塩味! 高タンパク質・低脂肪のお手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 お酒のおつまみに「鶏のささみくんせい」 お子様のおやつに「鶏のささみくんせい」 サラダやパスタなど料理のアクセントに「鶏のささみくんせい」 鶏のささみくんせいをどど~っんと20本!セットでお届けします! 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
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No.712 乾塩ベーコンブロック(約500g) / お肉 こだわり 豚バラ肉 茨城県
17,000 円
山西牧場でも一番人気の乾塩ベーコン。 素材と製法にこだわり抜いて 「時間」「手間」「収量」一つ一つが贅沢な仕上がりになっております。 塩を直に擦り込み、じっくり寝かせ直火式の窯で燻製。漬け込みから2週間かけて丁寧に仕上げたベーコンはたくさんのお客様に愛されています。 【素材について】 山西牧場の自社農場で育った豚バラ肉を使用。 自社指定配合の穀物飼料を液体給餌方式(リキッドフィーディングシステム)で肥育しており 柔らかくも旨味がしっかり、そして何より脂がサラッとしていてもたれないことから「飲める脂」と呼ばれています。 【製法について】 通常、ベーコンは調味液(ピックル液)を注射して作ります。 すると、注射されることにより収量が増え、味の浸透が早くなる利点があります。 現在のベーコンのほとんどはこの作り方。 それに対して乾塩ベーコンは「乾塩法」という作り方。 乾塩、という名の通り調味液ではなく塩をそのまま使います。 職人さんがバラ肉に塩を刷り込んで、じっくり寝かせる形で塩漬けします。 すると手間はかかり、水分が抜けて収量は減り、味が染み込むまで時間がかかる。 これだけ聞くと非効率に感じるかもしれません。 しかし、じっくりと水分が抜けて味が浸透していくことで お肉の質感そのままに、脂の旨味がぎゅっと凝縮され上質な味わいを楽しめる。 まさに「素材の良さ」を引き出す昔ながらの製法です。 今では少なくなってしまった作り方ではありますがこの製法でできたベーコンに感銘を受け、現在乾塩ベーコンを知っていただくべくお作りしています。
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