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≪放牧和豚≫Supremeセット【合計約3kg】 K26_0003_2
100,000 円
豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 皆さんのイメージされる放牧はほとんどが牛であり、実は豚ではほとんど行われておりません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には、様々なメリットがあります。 放牧で育った豚の豚肉は臭みがほとんどないので、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目されています。 ②中ヨークシャーという幻の品種中ヨークシャーは甘みとコクがあり、とても美味しい品種です。 一昔前の日本では主流でしたが、産まれる子豚の数が少ない、お肉があまりとれないといった理由から姿を消していきました。 現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず高級豚肉として取り扱われています。 YDは中ヨークシャーとデュロックを掛け合わせたF1品種です。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚のお肉の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0003_2
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ローズポーク 味噌漬け 約200g (ロース100g,ヒレ100g) ( 茨城県共通返礼品 )…
6,000 円
茨城県が誇る銘柄豚「ローズポーク」 味噌漬け 約200g (ロース100g,ヒレ100g) 食肉業務卸売(外食産業・病院・学校・ ホテル・ゴルフ場・レストラン・焼肉店等を対象 とした業務用食肉及び、加工用,オリジナルギフ ト商品の卸販売)を中心に、一般食肉から特殊肉、 輸入食肉、冷凍食肉まで、幅広く扱う食肉の総合商社「肉のカジ」が厳選! 「ローズポーク」は、肉質に弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。 その理由はローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているから。締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉を作り出しています。 その「ローズポーク」のロース、ヒレ肉を肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 茨城県が誇るブランド豚を、ぜひご賞味ください。 【日時指定】 ご注文日の21日後から指定可能 【注意事項】 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。返礼品到着後は、冷凍庫にて保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため、再冷凍はおやめください。
【管理番号】 CY019
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【 ギフト用 】 ローズポーク 味噌漬け 約200g (ロース100g,ヒレ100g) ( 茨…
6,000 円
茨城県が誇る銘柄豚「ローズポーク」 味噌漬け 約200g (ロース100g,ヒレ100g) 食肉業務卸売(外食産業・病院・学校・ ホテル・ゴルフ場・レストラン・焼肉店等を対象 とした業務用食肉及び、加工用,オリジナルギフ ト商品の卸販売)を中心に、一般食肉から特殊肉、 輸入食肉、冷凍食肉まで、幅広く扱う食肉の総合商社「肉のカジ」が厳選! 「ローズポーク」は、肉質に弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。 その理由はローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているから。締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉を作り出しています。 その「ローズポーク」のロース、ヒレ肉を肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 茨城県が誇るブランド豚を、ぜひご賞味ください。 ===================================== 【熨斗・名入れ対応可能】 熨斗の種類のご指定や、名入れはご対応させていただきます。 ご寄附の際、コメント欄に下記のとおりお知らせくださいませ。 「熨斗種類:□□ 名入れ希望:○○」 ※□□に希望の熨斗種類をご記入ください。 ※○○に希望のお名前をご記入ください。 ===================================== 【日時指定】 ご注文日の21日後から指定可能 【注意事項】 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。返礼品到着後は、冷凍庫にて保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため、再冷凍はおやめください。 【日時指定】 ご注文日の21日後から指定可能
【管理番号】 CY019G
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DH-12 【美明豚】とんかつ用(ロース150g×5枚+ヒレ500g×1本)
12,000 円
行方市ブランド豚「美明豚」のとんかつ用、ロース&ヒレのセットです。 美明豚はジューシーな肉質で、とにかく脂身に甘みがありますので、ロースを豚カツで食べると絶品です。 ヒレは1本でお届けしますので、お好きな厚みにカットし、豚カツはもちろん、ステーキや煮込み料理にしても美味しいです。 【美明豚】 行方市内の中村畜産が生産する、SPF豚・JGAP・農場HACCPの認証を受け、様々な賞を受賞している美明豚。 良質な肥料と天然素材を与え徹底した管理、SPF(Specific Pathogen Free)認定農場で育てた特定の病原菌をもたない豚肉です。 良質な配合飼料に乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌・海藻・パイナップル粉末・ウコン・酒かす等、バランス良く設計された天然素材を与え育てた豚です。 肉質は柔らかくジューシーで、しつこくなく脂に甘みがあります。風味があり、うまみ成分、ビタミンEは特に一般の豚に比べ大変多くなっています。 また、脂肪融点が一般豚に比べ大変低いため、口どけの良さも群を抜いています。
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特製焼豚・厚切り豚味噌漬け・手作りハンバーグ<(株)ヤマイチ佐々木精肉畜…
12,000 円
《地元でも人気の加工品を、たっぷり3種詰め合わせ!》 【特製焼豚】 北海道産豚もも肉・豚ヒレ肉を、ヤマイチ佐々木精肉畜産特製タレに漬け込み熟成させ、ロースターでじっくり焼き上げたリピーター続出の焼豚です。 お好みの厚さに切ってお召し上がりください。※豚もも肉又は豚ヒレ肉のいずれかでのお届けとなります。(お選びいただくことはできませんので、予めご了承ください。)又、分量調整のカット部位が含まれる場合があります。 【豚肉味噌漬け】 旨味の多い豚ロース(または肩ロース肉)を、贅沢に分厚くカット!特製の味噌ダレに漬けた、病みつきになる逸品です。冷めても軟らかく、お弁当や味噌カツにもピッタリです。※豚ロース肉又は豚肩ロースのいずれかでのお届けとなります。(お選びいただくことはできませんので、予めご了承ください。) 【手作りハンバーグ】 独自製法で手作りした、お子様から大人まで人気No.1の合挽ハンバーグです。 解凍後、成型しなおしてミートボールやロールキャベツ、ミートローフなどもおススメです。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※お礼品到着後は、冷蔵庫内でゆっくり自然解凍をお勧めします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■内容量/原材料 ・特製焼豚〔約400g/北海道産(森町加工)〕 ・豚肉味噌漬け〔約90g×3枚/北海道森町産〕 ・手作りハンバーグ〔140g×5個/北海道産(森町加工)〕 ■原材料 ・焼豚:北海道産豚もも肉又は豚ヒレ肉、しょうゆ、みりん、砂糖、その他調味料 ・ハンバーグ:豚肉、牛肉、玉ねぎ、人参、パン粉、ワイン、ケチャップ、香辛料、酸化防止剤(V.C)、調味料等 ・豚みそ漬:北海道産豚肉、味噌、砂糖、醤油、にんにく、ピーナツバター、香辛料、調味料(アミノ酸等)、小麦、落花生、ごま、増粘剤(キサンタン)、アナトー色素、植物油
【管理番号】 mr1-0043
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