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もつ鍋(2.5人前)と辛子明太子(切子・無着色)3パック分計450g 少人数様向け福…
12,000 円
●明太子 西北の杜では形の整った切子を「特選切子」とよんでおります。 この返礼品は「バラ子」は一切含んでおりません。 原卵は「真子」と呼ばれるスケソウダラの卵だけを使用しています。オホーツク海アラスカの厳しい寒さの中、獲れたばかりのスケソウダラから船上で卵だけを取り出し、新鮮なまま冷凍して日本へ運びます。新鮮な卵を塩漬けにし、本来の旨味を引き出します。塩の濃度や時間は職人の腕の見せ所。一粒一粒、卵が張りを増し、タレをきちんと漬け込めるか、この手間で決まります。漬け調味液と漬け込む時間、その日の温度と卵の熟成度とじっくり向き合いました。 小分けしておりますので、「お土産」や「お裾分け」「お福分け」にもお使いできると思います。口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。 ●もつ鍋 国産の新鮮なもつのみを使用しておりますので、肉の下処理は一切不要で、鍋に入れるだけで簡単です。 西北の杜の博多名物「もつ鍋」は国産牛小腸のみを使用しております。 博多のもつ鍋にはセンマイ(胃)やハツ(心臓)などいわゆる牛ミックスホルモンを使用しているお店も多数あります。 一方で、特に県外の方からは「ミックスホルモンは苦手」というお声も多数いただき、純粋に国産の牛小腸のみを使用しております。 また牛小腸はプリッとした脂が旨みをひきだしますが、脂が苦手の方はよくご検討ください。 ■注意事項/その他 ・すべての製品につきまして賞味期限が異なりますので、予めご注意ください。 ・辛子明太子は切子となります。 ・冷凍庫の開け閉めにより、製品は劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。 ・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。 ・この返礼品は贈答用等の梱包や袋の配布はいたしておりませんのであらかじめご了承ください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 45190
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博多明太もつ鍋セット(2~3人前)【1463174】
13,000 円
◎博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。 ◎枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
【管理番号】 45274
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【定期便/5ヶ月連続お届け】博多もつ鍋 3人前 5種食べ比べコース(ご自宅…
61,000 円
発売以来リピーターが絶えない博多もつ鍋。 厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、特製スープを使用。 ・醤油味は宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ後口すっきり! ・味噌味には甘めの九州味噌を使用! ・塩味は、あっさりとした優しい味付けで、素材の味を存分に楽しめる自信作! 希少な「黒毛和牛もつ」使用しています。 ・人気の明太もつ鍋は、醤油味と塩味の2種類。 海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが300gついてボリューミー! 特製スープとかつおだしの効いた明太子の旨みが口いっぱいに広がります。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 寄附者様からの声で誕生! ふるさと納税で大人気のもつ鍋を食べ比べできるセットです! 5種類のもつ鍋をひと月に1種類、5ヶ月に渡ってお届けします!! 主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選し、ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。 プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。 いずれもシメのちゃんぽん麺も付いていますので、キャベツ、ニラ、豆腐、ごぼうなどお好みで準備してお召し上がりください。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、ご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 かつおだしの風味豊かな無着色辛子明太子「匠」は、贈り物としても喜ばれる海千の人気品です! ※簡易包装でのお届けになります。
【管理番号】 HB0084
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A1342.博多もつ鍋セット(辛みそ)3人前/限定50個
10,000 円
■相性抜群ビール焼酎ハイボール ■肉屋特選モツは安全安心な国産 ■〆のちゃんぽん付で二度美味しい スープはコチュジャンをベースに 魚介の旨みを加えた甘辛いもつ鍋スープです。 最初は甘く、後に辛さが来るスープとなっています。 辛さの中にモツの旨みとスープのコクが広がります。 ビールはもちろん、ハイボール、焼酎、梅酒など・・・ お酒との相性バツグンです! 豆腐、きのこ類、モチ、揚げたゴボウなどもオススメ! 地元の隠れたチョイ足し具材は「餃子の皮」。 スープとよく絡んで、ぷるぷるとした新触感を楽しめます。 「上田商店」の絶品もつ鍋を一度ご賞味ください! ●もつは水やお湯で洗わないでください ●自然解凍後、加熱してお召し上がり頂けます ●電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます ※写真はイメージです 【提供】上田商店
【管理番号】 A1342
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【もつ600g】博多明太もつ鍋(醤油味)3人前セット【海千】_HA0586
16,000 円
新鮮な国産牛もつ600gと一本物の明太子が300gも付いた大満足のもつ鍋セットです。 発売以来リピーターが絶えない博多もつ鍋に、明太子をトッピングした「明太もつ鍋」。 かつおだしの風味豊かな「匠 明太子」を加えることで、スープの旨みがぐっと深まります。 もつはぷるんっ!とやわらか。 良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理していますので解凍後そのまま調理いただけます。 スープの決め手となる醤油には、九州醤油を使用。 もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。 お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で手軽に再現できます。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。 コシのある麺とスープがよく絡み、最後の一口までお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方】 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆にはちゃんぽん麺を入れて美味しいスープを最後までお楽しみいただけます。 ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 ※写真は3人前イメージです。 ※簡易包装でのお届けです。
【管理番号】 HA0586
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【定期便/3回/毎月お届け】博多もつ鍋 3人前 3種食べ比べコース(ご自宅用…
34,000 円
発売以来リピーターが絶えない博多もつ鍋。 厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、特製スープを使用。 ・醤油味は福岡県産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ後口すっきり! ・味噌味には甘めの九州味噌を使用! ・塩味は、あっさりとした優しい味付けで、素材の味を存分に楽しめる自信作! 希少な「黒毛和牛もつ」使用しています。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! 寄附者様からの声で誕生! ふるさと納税で大人気のもつ鍋を食べ比べできるセットです! 3種類のもつ鍋を毎月3ヶ月に渡ってお届けします!! 主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選し、ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。 プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※簡易包装でのお届けになります。
【管理番号】 HB0083
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<もつ増量!!>もつ鍋一藤 国産黒毛和牛 もつ鍋 8人前 味噌味 醤油味 各2回…
30,000 円
【味噌スープ】 創業当初から『もつ鍋 一藤』の一番人気! 一つ一つ丹念に手作業にて味噌を裏ごししております。こちらの作業が一藤でしか再現する事の出来ない『味』、『深み』を生み出します。温度管理も徹底しており、ベストな状態で使用致します。 独自に創作した一藤オリジナルのブレンド味噌です。このブレンド味噌は『もつ鍋 一藤』でしか味わう事が出来ません。 【醤油スープ】 昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味ある出汁。出汁には、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。 味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。 ■生産者の声 福岡県福岡市中央区今泉に2007年11月に創業。福岡の郷土料理でもあるもつ鍋業態で、「目指したのは心に残るもつ鍋」。数多くあるもつ鍋店の中で独自のブレンド味噌と、こだわりの牛小腸を使用し、徐々に認知度を高めていきました。 強みは何と言っても、「お店の味そのままに」ご自宅で召し上がっていただけること。数百回と試行錯誤を繰り返し、ようやく自信をもってご提供できる味にたどり着きました。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 牛肉 グルメ 総菜 加工品 もつ鍋 鍋 もつ モツ セット 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44679
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A1408.博多もつ鍋白みそ味(6人前)ちゃんぽん麺付
10,000 円
博多のもつ鍋の新定番、まろやか白みそ味。 常温保存OK 柔らかくプリップリ!のもつ。後はキャベツとニラを入れるだけ。 しめのちゃんぽん麺付で大満足♪ 博多の定番!残ったもつ鍋のスープにいれて下さい。 もつの旨味を麺にからめ、最後まで美味しく食べられます。 【食べる時にご用意いただくもの(2人前の場合)】 ●博多もつ鍋 (牛もつレトルト約200g×1、スープ約90g×1、ガーリックフレーク約2g×1、唐辛子約1g×1) ●キャベツ 約1/4個 ●ニラ 1束 【作り方】 1.大きめの鍋にスープと水350ccを入れ、軽く沸騰させます。スープの量は少なめですが、キャベツから多くの水分が出ますのでご安心ください。 2.軽く沸騰したら、ガーリックフレーク、キャベツを入れ、キャベツが沈むまで煮込みます。 3.牛もつを入れ、キャベツとなじませます。 4.最後にニラを入れ、火が通ったら出来上がりです。お好みで唐辛子を入れてください。 ※最後の残ったスープに、ちゃんぽん麺を絡めていただくと、おいしくお召し上がりいただけます。 ※キャベツやニラの他、ゴボウ、豆腐、ゴマなどもよくあいます。 ※写真はイメージです。 ※認定地域資源名:もつ鍋
【管理番号】 A1408
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【ギフト】博多明太もつ鍋 醤油味(3人前)【海千】_HA0836
15,000 円
人気の返礼品、博多もつ鍋(醤油味)に1本物の明太子がたっぷり300g付いた大満足まちがいなしのセットです! プルッとしてやわらかい上質のもつは国産牛もつの小腸のみを厳選! ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。 こだわりのスープには国産大豆が原料の九州醤油を使用。 甘みがありながら、すっきりと香り高いスープがもつの旨味を引き立てます。 さらに明太子を加えれば、旨味が広がり一段と濃厚な味わいがお楽しみいただけます。 鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり! もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ○ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、ご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 かつおだしの風味豊かな無着色辛子明太子「匠」は、贈り物としても喜ばれる海千の人気の返礼品です! ※ギフト箱に入れてお届けいたします。
【管理番号】 HA0836
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十勝姫 モツ 200g×5パック【1440680】
17,000 円
新鮮なモツを加工し美味しい状態で素早く凍結しました。 是非、ぷりぷりコラーゲンたっぷりの和牛モツ鍋をお楽しみください。 5パック詰め合わせなので、大家族の方でも十分にお楽しみいただけます。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45188
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【ご自宅用】博多もつ鍋 醤油味 (3人前)【海千】_HA0837
12,000 円
発売以来リピーターが絶えない人気の返礼品、博多もつ鍋(醤油味)です。 主役のもつはプルッ!とやわらか。 噛むほどに甘みと旨味が感じられる上質な国産牛もつの小腸のみを厳選しています! ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。 こだわりのスープには国産大豆が原料の九州醤油を使用。甘みがありながら、すっきりと香り高いスープに仕上げました! キャベツやニラ、お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり! もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※簡易包装でのお届けになります。
【管理番号】 HA0837
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博多もつ鍋1人前食べ比べセット(明太・醤油) 【海千】_HA0244
14,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 ・人気の明太もつ鍋には海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが100gついてボリューミー! 特製スープとかつおだしの効いた明太子の旨みが口いっぱいに広がります。 (明太子はそのままでもお召し上がりいただけます。) ・醤油スープは、地元の福岡県宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ、後口すっきりに仕上げています。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。
【管理番号】 HA0244
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博多もつ鍋・味噌仕立て(4~6人前)【伊豆丸商店】_HA1468
17,000 円
博多もつ鍋・味噌仕立は、3つのこだわりでご家庭に本場の味をお届けします。 ①厳選・牛もつ(国産)・・・専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄し冷凍したもつは鮮度抜群、解凍後も美味しさはそのまま・・・濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。 ②特製スープ(味噌仕立て)・・・コクのある味噌をベースに仕上げました。 昆布とかつおだしの風味がよく、赤唐辛子がピリっと効いた自信作です。 牛もつとの相性は抜群です。 ③ちゃんぽん麺・・・ちゃんぽん麺は、博多もつ鍋の〆の定番です。 特製スープで煮込まれて、ちゃんぽん麺は更に美味しくなります。 そのもちもちの食感は、〆にふさわしい美味しさの極めつきです。 キャベツ、ニラ、ごぼう、もやしなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。
【管理番号】 HA1468
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博多もつ鍋・醤油仕立て(2~3人前)【伊豆丸商店】_HA1465
11,000 円
伊豆丸商店の博多もつ鍋は、こだわり抜いた本場の味をご家庭にお届けします。 キャベツ、ニラ、ごぼうなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。 ①厳選・牛もつ(国産)…専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄し冷凍したもつは鮮度抜群、解凍後も美味しさはそのまま…濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。 ②特製スープ(醤油仕立て)…醤油をベースに昆布とかつおのだしを風味よく効かせた上品ですっきりした味わいに仕上げました。 牛もつとの相性は抜群です。 ③ちゃんぽん麺…ちゃんぽん麺は、博多もつ鍋の〆の定番です。 特製のスープで煮込まれて、更に美味しくなります。 そのもちもちの食感は、〆にふさわしい美味しさの極めつきです。
【管理番号】 HA1465
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【ご自宅用】博多もつ鍋 味噌味 (3人前)【海千】_HA0838
12,000 円
一度食べたらクセになる、ほんのり甘めで奥深い味わいの博多もつ鍋(味噌味)です。 主役のもつはプルッ!とやわらか。 噛むほどに甘みと旨味が感じられる上質な国産牛もつの小腸のみを厳選しています! ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。 こだわりのスープは甘めの国産味噌を使用し、まろやかな風味に仕上げた自信作です。 キャベツやニラ、お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり! もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※簡易包装でのお届けになります。
【管理番号】 HA0838
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