旨味を凝縮させた黒毛和牛のすきやきです。 103-23 【期間限定】 氷温(R)熟成黒毛和牛すきやき 800g
黒毛和牛すきやき用800gです。
すきやきはもちろん、肉じゃが、炒め物いろんな調理法でお楽しみください。
お肉が凍る直前のギリギリの温度「氷温域」で熟成するため、細菌などの繁殖が極めて少なく「高鮮度保持特化」「高品質化」及び「有害微生物の減少化」が可能となり添加物に頼らず、食材素材のもつ本来の美味しさを十分に生かします。
【賞味期限】
発送日より冷凍で90日
【注意事項】
画像はイメージです。
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
カテゴリ |
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すき焼き
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- 自治体での管理番号
- V03-0023
- 地場産品に該当する理由
熊本県産の黒毛和牛(肥育)を宇土市内の自社の氷温熟成庫で約2週間~1ヶ月熟成。
宇土市について
熊本県のほぼ中央部,広大な熊本平野の南部に位置しており,宇土半島の山々を南に連ね,西には有明海,北には緑川河口の肥沃な土地が広がる温暖で自然豊かな都市です。本市は陸海の交通の要衝地にあるため,古くから政治・文化の中心地として栄えてきました。
■ 宇土市の概要
面積 74.30㎢
人口 36,505人(R5.2.28現在)
世帯 15,841世帯
市の絶景スポット 御輿来海岸,長部田海床路,轟水源
市のマスコット うとん行長しゃん[小西行長公がモチーフ]
熊本県 宇土市