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フレッシュでジューシーな味わいの純米大吟醸酒 賀茂金秀 純米大吟醸35 山田錦 720ml (山田錦100%使用、広島地酒)
お礼の品について
容量 | 日本酒[賀茂金秀 純米大吟醸35] 720ml×1本 ■原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:東条特A地区 山田錦100%使用 アルコール分:16度 精米歩合:35% ■主たる原材料の原産地 国産(米) ■販売者・製造所 金光酒造合資会社 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 |
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消費期限 | 別途ラベルに記載 ■保存方法 要冷蔵(冷蔵庫に保管し、お早めにお召上がりください。) ※瓶は立てて保管してください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 金光酒造合資会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5157072 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 出荷準備でき次第、順次発送 |
配送 |
■酒米の最高峰「山田錦」を使用した味わい深い逸品■
酒米の最高峰「山田錦」を使用した「賀茂金秀 純米大吟醸35」(720ml)。酒米の「山田錦」は、兵庫県の東条地区という酒米を育てるには最高の土地で育てられています。「賀茂金秀 純米大吟醸35」は、原料はお米なのになぜか果実のような香りに包まれています。その香りは、米の雑味となる表面部分を大きく精米(65%を削り落とす)し、世界の醸造酒の中でもまれにみる低温発酵(10度程度)で30日以上丁寧に醸すことにより生まれるのです。子供のころ果実農園で食べたギュッとジューシーな味わいの果実と、そんな想い出を彷彿とさせるような芳醇な香り、きれいな味わいが特徴です。さらに、発酵による炭酸ガスを含む「ピリッ」としたフレッシュさも感じて頂けます。保管は冷蔵庫で、冷えた状態でグラスなどに注ぎお楽しみください。
■良質なお酒に思いを込めて■
酒の都西条より南へ20キロ程度離れた田園風景の綺麗な町に蔵はあります。戦前は複数の酒蔵があった町ですが企業整理などで現在残るのは「金光酒造」のみ。創業は1880年で「桜吹雪」ブランドがメインでした。時代の変化と共に蔵人のなり手が少なくなり廃業も考えたが、省力化の為機械化を決断。しかし、機械化は均一なお酒はできても個性あるお酒はできず5代目金光秀起が改革に乗り出したのです。
■こころに残る、おいしいを求めて■
5代目金光秀起の改革により誕生したのが「賀茂金秀」です。「賀茂金秀」は、全国に販路をもちJAL(日本航空株式会社)のビジネスクラスの搭載酒にも採用されました。それと共に既存の「桜吹雪」ブランドの品質の向上を目指し、「全国新酒鑑評会」では、直近の10年で8回の金賞を受賞するまでになりました。
■ひと時の安らぎと感動をお届け■
「金光酒造」では、高品質な日本酒を製造するにあたり、低温管理が徹底できるよう設備投資を行い、社員教育にも力を入れています。「金光酒造」で造られたフレッシュでジューシーなお酒が、皆様のいつもの食卓に彩りを添えることができれば幸いです。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
カテゴリ |
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純米大吟醸酒
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- 自治体での管理番号
- 049-001
- 地場産品に該当する理由
市内で生産又は水揚げをしたものを主原料として加工した「農林水産物加工品」であるためです。(製造東広島市)
東広島市について
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市
~住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島~
東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。
その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「~住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島~」の実現を目指します。
みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
広島県 東広島市