北海道 旭川市
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ソロキャンプに最適!北海道から送る”米飯製炭所”(バラ炭1キロ×3袋)_01009
いい炭があれば、いい火があればそれだけでスペシャルな空間の出来上がり。
いい時間はいい火から。いい火はいい木炭から。
北海道大雪山の麓より旭川に流れ出る清流をアイヌは甘い水という意味の「ペーパン」と呼びました。後にそこを開拓した者たちはその地に「米飯」という字をあて土地の豊饒を願いました。そんなペーパンの山にペーパンの土で窯をつくり、ペーパンの木を伐りだして、昔ながらの方法で木炭を焼いています。
伝統的な土窯で焼いた黒炭は臭いや煙がほとんどなく、長時間燃え続けます。その違いは使ってみればわかるはずです。
ぜひ、北海道のホンモノの木炭を味わってください。
今回は運びやすい”1キロ”をオリジナルの紙袋に入れて、持ち運びや利便性・ソロキャンプに使用しやすいサイズになっております。
3袋の合計3キロをお届けします。
・煙や臭いをほとんど出さずに燃えるので清潔、更には臭い移りを防ぎ食材本来の味を味わえます。
・自然のままの形なので美しく燃えます。
・適切に管理された身近な山(旭川近郊)から自ら原木を調達しています。
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- BA40-NTZ
旭川市について
自然と都市機能が調和する街,旭川
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ,石狩川など多くの川が流れる,豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。
命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米,「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。
高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など,ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。
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