山形県が全国に誇るブランド米
米どころ山形が全国に誇るブランド米「つや姫」と「雪若丸」は、日本穀物検定協会による米の食味ランキングにおいて、どちらもデビュー以来、毎年最上級の「特A」の評価を獲得しています! 山形県が自信を持ってお届けするお米をぜひご賞味ください。
「つや姫」お米はここまで美味しくなれる
わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から誕生したブランド米が「つや姫」です。
際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。
この優れた品種の特徴を最大限に発揮させるため、山形県で認定された生産者が、限定された栽培適地、環境にやさしい栽培方法で生産しています。さらに「つや姫」として県独自の出荷基準を設定し、品質と食味をチェックしたうえで出荷しています。
山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。
炊いてほれぼれ、冷めても美味しい「つや姫」をぜひお召し上がりください。
山形県産 つや姫5kg F2Y-8063
12,000円以上の寄付でもらえる
際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」はどれをとってもパーフェクト。山形を代表するブランド米です。
※新米への切り替えは11月前後になります
特別栽培米 山形県産 つや姫 F2Y-0623
38,000円以上の寄付でもらえる
粒の大きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘りが特徴の「つや姫」。幅広い年齢の方に好まれる人気のお米をご家庭でたっぷりお楽しみください。
山形県産 特別栽培米つや姫15kg(5㎏×3袋) こめ 米 お米 山形県産 内祝い ギフト F2Y-2085
22,000円以上の寄付でもらえる
大粒でつやつやと白く輝く山形のブランド米!
山形県でコシヒカリよりも美味しく、育てやすい「究極の米」を目指して10年以上の歳月をかけて生まれたお米です。
※収穫次第順次新米に切り替え(9~10月)
毎月届く山形県産米の定期便!
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- 定期
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山形が誇るブランド米 ≪定期便3回≫「つや姫 約5kg」 F2Y-3570
35,000 円
山形県の限られた地域のみで栽培されたブランド米「つや姫」。 際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」はまさにごはんそのものがご馳走です。 山形自慢のお米をぜひご家庭でお楽しみください! ※10 月頃から順次新米に切り替わりますが、新米のご指定はできかねますのでご了承ください。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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- 定期
- 別送
【定期便】県産米つや姫5kg×5か月コース つや姫 ブランド米 こ…
56,000 円
「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」どれをとっても一流です!
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- 定期
- 別送
【定期便3回】山形産米 はえぬき・雪若丸・つや姫5kg(だし醤油…
34,000 円
【定期便3回】山形産米 はえぬき・雪若丸・つや姫5kg(だし醤油・山形味噌付き) ・1回目はえぬき5kg【だし醤油】 全国米食味コンクール最高ランク「特A」を22年連続で取得している実績のある山形米はえぬき ・2回目雪若丸5kg【だし醬油】 しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した”新食感”の雪若丸 ・3回目つや姫5kg【山形味噌】 名前のごとくつやつやと輝き、粒の大きさ、粘りが自慢の山形米つや姫
「雪若丸」粒立ちしっかりおいしい新食感
粒立ちが良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた新食感、上品な味わいの「雪若丸」は、どんな料理もおいしく引き立てます。
一粒ひとつぶがしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、チャーハン、ピラフなどで実力を発揮。おいしさが際立ちます。カレーとも相性抜群です。
ご飯をもりもり食べる子育て世代のファミリー層をはじめ、多くの方々に食べていただきたいお米です。
山形県産 雪若丸 10kg(5kg×2) F2Y-3081
2018年デビュー、今大注目の新品種です。特徴は「新食感」!
粒立ちが良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた食感。
上品な味わいの雪若丸はどんな料理もおいしく引き立てます。
山形県産 雪若丸5kg F2Y-8065
12,000円以上の寄付でもらえる
「はえぬき」「つや姫」に次ぐ山形のブランド米「雪若丸」。
一粒一粒の光沢、しっかりした粒感と粘りのバランスはこれまでにない「新食感」と言われています。
※新米への切り替えは11月前後になります
山形県産 山形県産ブランド米食べ比べセット(つや姫5kg&雪若丸5kg) F2Y-1293
15,000円以上の寄付でもらえる
山形県を代表する「つや姫」と「雪若丸」。食感や味の違いをお楽しみください。
※収穫次第順次新米に切り替え(9~10月)
山形県産米の食べ比べセット
発送直前精米★山形特栽お米つや姫・雪若丸たべくらべセット(各3合) F2Y-8175
17,000円以上の寄付でもらえる
【減農薬の特別栽培米セット】
つや姫・雪若丸の2種類が3合づつ計6個入っていて、計量することなく食べ比べをするには最適なサイズ。
彩りも鮮やかで、女性の方に大変喜ばれていて贈り物には最適です。
注文後に五ツ星お米マイスターのお米屋さんで発送に合わせ精米してお届け致します。
各お米の裏面には栽培農家名やどのくらい農薬を減らしてあるか化学肥料は使っているかなど詳しく明記してあります。
箱は小物入れなどの引き出しとしてもご利用頂けます。
特別栽培米とは化学合成農薬の使用回数及び化学肥料の使用量が、慣行的に行われている使用回数の5割以下で栽培されたものです。
山形県産 特別栽培米つや姫10kg(5kg×2)&雪若丸10kg(5kg×2) F2Y-1292
27,000円以上の寄付でもらえる
山形県のブランド米を食べ比べ!
山形県を代表する「つや姫」と「雪若丸」。食感や味の違いをお楽しみください。
発送直前精米♪【山形特栽】お米3合イロイロ6種食べくらべセット F2Y-8172
14,000円以上の寄付でもらえる
【数量限定】
【減農薬の特別栽培米!!】山形産のお米食べ比べのセットです。
すべてこだわりのお米屋さんで精米!
【セット内容】
・夢ごこち・つや姫・ミルキークイーン・コシヒカリ・ひとめぼれ・はえぬき
計6種類が3合づつ入っていて、計量することなく食べ比べをするには最適なサイズ。
彩りも鮮やかで、女性の方に大変喜ばれていて、贈り物には最適な商品です♪
注文後に五ツ星お米マイスターのいるお米屋さんで発送に合わせ精米してお届け致します。
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発送直前精米【山形特栽】お米3合イロイロ9種食べくらべセット …
22,000 円
【数量限定】 山形産のお米食べ比べのセットです。 すべてこだわりのお米屋さんで精米!(減農薬の特別栽培米) 【セット内容】 夢ごこち・つや姫・どまんなか・ミルキークイーン・コシヒカリ・ひとめぼれ・はえぬき・ササニシキ・さわのはな 計9種類が3合ずつ入っていて、計量することなく食べ比べをするには最適なサイズ。 彩りも鮮やかで、女性の方に大変喜ばれていて、贈り物には最適な商品です♪ 注文後に五ツ星お米マイスターのいるお米屋さんで発送に合わせ精米してお届け致します。 各お米の裏面には栽培農家名やどのくらいの農薬を減らしてあるか化学肥料は使っているかなど詳しく明記してあります。 特別栽培米農産物は次の二つの要項を満たした方法で栽培されています。 ・化学合成農薬の使用回数が、当該地域の同作期において当該農産物に慣行的に行われている使用回数の5割以下であること。 ・化学肥料の使用量が、当該地域の同作期において当該農産物に慣行的に行われている使用量の5割以下であること。 ※入荷状況により、山形県の別産地のこだわり農家さんの特別栽培米をご用意させて頂く場合がございます。
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山形県産米 食べ比べセット(つや姫5kg、雪若丸5kg) F2Y-8066
21,000 円
山形を代表するブランド米である「つや姫」「雪若丸」 それぞれ違った特徴を持つ2つのお米を是非ご賞味ください。 つや姫・・・際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」が特徴。粘りがあり、硬すぎず柔らかすぎずのほど良い「粒感」でお楽しみいただけます。 雪若丸・・・「粒の光沢」「粒の白さ」が特徴。粘りがあり、硬さ(しっかりとした粒感)とのバランスはこれまでにない「新食感」と言われております。 ※新米への切り替えは11月前後になります
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お米食べくらべセット F2Y-0035
12,000 円
明治時代に庄内で育成された水稲品種「亀の尾」をルーツとし、10年の歳月を費やして開発された食味のいい米。「つや姫」の名前どおり、白くてつやがあり、大粒で粒が揃っていて、甘みがあり、冷めてもおいしいのが特徴です。 粘りのある米はアミロースの含量が少ない傾向にありますが、「夢ごこち」はこのアミロースが「こしひかり」と比べて少なく、もちもち食感でやわらかめです。 栽培者が少なく、なかなか手に入らない希少米です。「あきたこまち」と「庄内29号」の掛け合わせで、山形県で育成されました。 21年連続で「日本穀物検定協会」の「特A」を受賞していて、全国トップクラスのおいしさを誇ります。 適度な水分と旨みを持っています。「こしひかり」系の品種で、光沢があり粘りが強いのが特徴。通常の米よりやわらかくなりやすいため、水を少し控えて炊くのがコツ。もちもち感が強く、冷めてもかたくならず、おにぎり、弁当、炊き込みご飯に合います。 昭和38年(1963年)に宮城県で開発された米で、一世を風靡しましたが、冷害に弱く倒れやすいため減少しました。昔懐かしい、あっさり、サッパリした舌触りの米。粘りが少ないので、寿司やチャーハン、雑炊などによく合います。誰もが知る人気銘柄米で、昭和31年に品種登録されました。味、香り、粘りと、三拍子揃ったバランスの良い米です。 新潟産「コシヒカリ」が有名ですが、この機会に山形産「コシヒカリ」を味わってみてください。
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山形県産 つや姫 2kg2袋 はえぬき2kg1袋(計6kgセット) F2Y-36…
14,000 円
山形県が長年奨励してきました山形の代表「はえぬき」と2010年にいい香り、甘味と程よい粘りで、輝く米として、県が10年の歳月をかけ、品種改良しました「つや姫」をセットにしました。 山形の味をご賞味いただき山形を少しでも近くに感じてほしいと願ってます。 ※画像はイメージです。
「はえぬき」山形を代表する日本トップクラスのお米
山形県産 はえぬき 10kg(5kg×2) F2Y-3082
自然豊かな山形で農家により大切に育まれ、品質・食味・安全性にこだわって栽培された自慢のお米です。
はえぬきは山形県民に一番食べられているお米で、程よい粒感でどんな料理にも合います。
【特別栽培米】はえぬき 精米10kg 山形県庄内 令和3年産 農薬5割減 F2Y-2321
山形県庄内生まれの品種です。粘り強く、品質、粒揃いがよく、旨み抜群。
米の一粒一粒がしっかりとしており、適度な水気と旨みを持っているため、炊き上がりの形が崩れず、心地の良い歯ごたえと甘みを感じることが出来ます。 また、粘り気が少なく冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも向いています。
秋から冬にかけて旬!「ラ・フランス」&「りんご」
≪2024年先行予約≫ サンふじりんご 約3kg FSY-0677
12,000円以上の寄付でもらえる
山形産サンふじはシャキシャキとした歯触りで、ジューシーな果肉が味わえます。
冬のビタミン補給に抜群です。ぜひご賞味ください!
山形が誇るブランド牛でおうち時間を満喫!
厳選A5-A4米沢牛・山形牛食べ比べすき焼き450gx2(タレ付) F2Y-1750
42,000円以上の寄付でもらえる
メス牛はオスに比べて刺しの入りが細かく、柔らかく、味わいが濃いです。
一般に大きくなる増体系のオスに比べて肉質が良いという特徴があります。
とろけるような食感と味わいの、特選米沢牛・山形牛両方をご堪能いただけるすき焼きのセットです。
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山形牛モモ焼肉用 300g【冷凍】 F2Y-2372
12,000 円
総称 山形牛とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「3」以上のものです。 県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。 深い味わいとまろやかな脂質をお楽しみください。
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米沢牛焼肉用620g(焼肉のタレ180ml付)【冷凍】 F2Y-3565
34,000 円
米沢牛の霜降りと赤身、中落ちなどの内容をお任せいただく代わりに、特製の焼肉のタレをサービスしました。 にんにくとコチュジャンが米沢牛の旨みを充分引き立てるように仕上げた手造りのタレでお肉の食べ比べをお楽しみください。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。冷凍でのお届けの場合、トレーにお入れして発送します。 【地場産品基準に該当する理由】 肉は山形県産で、調味料は山形県内において原材料の仕入れから調理、充填、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
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- 蔵
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山形牛 しゃぶしゃぶ用 肉質等級:4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-0…
35,000 円
赤身と脂肪のバランスが良い肩ロースを、素材の旨みが楽しめるしゃぶしゃぶで。
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米沢牛すき焼き用400g(すき焼きタレ180ml付)【冷凍】 F2Y-3562
23,000 円
米沢牛の霜降りロースと赤身肉の内容をお任せいただく代わりに特製のすき焼きのタレをサービスしました。 割り下に味噌を入れつくる当店の秘伝のタレで、霜降りと赤身の部位のお肉の食べ比べをお楽しみください。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。冷凍でのお届けの場合、トレーにお入れして発送します。 【地場産品基準に該当する理由】 肉は山形県産で、調味料は山形県内において原材料の仕入れから調理、充填、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
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米沢牛黄木(おおき) 米沢牛モモステーキ F2Y-5024
19,000 円
柔らかくとろける食感で赤身独特の力強いコクと旨味が味わえる
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- 別送
山形牛薄切り 2種 600g(すき焼、しゃぶしゃぶ用) F2Y-1709
22,000 円
きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。 さっぱりとした食感の赤身肉、コクと旨味のバラ肉をすき焼、しゃぶしゃぶ等でそれぞれの味わいをお楽しみください。 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計5つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。 当社グループの農場では、農林水産省推薦の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。
毎月届くお肉の定期便
米沢牛・山形牛4ヶ月連続で届けますコース 1.4kg F2Y-2236
91,000円以上の寄付でもらえる
【1 回目】米沢牛ロース切落し 300g
【2 回目】山形牛ロースステーキ (2 枚入) 300g
【3 回目】米沢牛赤身切落し 450g
【4 回目】山形牛ロースすき焼 350g
【米沢牛黄木(おおき)】米沢牛 お肉の定期便3回 (肩すき焼用・バラ焼肉用・モモステーキ) 牛 牛肉 和牛 ステーキ 肉 お肉 おにく ビーフ 山形県 国産豚 F2Y-5027
55,000円以上の寄付でもらえる
1回目 米沢牛肩すき焼用 肩肉250g
2回目 米沢牛バラ焼肉用 バラ肉300g
3回目 米沢牛モモステーキ モモ肉3枚(計240g)
山形の郷土料理「芋煮」
米どころ山形が生んだ日本酒
やまがた渾身の酒 大吟醸 5蔵元 F2Y-3060
・全国新酒鑑評会出品仕込み酒 吟醸の部
小屋酒造 大吟醸 絹
・全国新酒鑑評会出品仕込み酒 純米の部
和田酒造 雪女神 純米大吟醸 あら玉
・全国新酒鑑評会出品仕込み酒 吟醸の部
羽陽男山 大吟醸 壺天
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ大会出品仕込み酒
銀嶺月山 純米大吟醸
・全国新酒鑑評会出品仕込み酒 吟醸の部
中沖酒造 醸心 雪女神
純米大吟醸バラエティセットA F2Y-8546
山形の日本酒、純米大吟醸酒を4本セットでお届けします。
【純米大吟醸 醸心】
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020金賞受賞
山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」を100%使用し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。華やかな香りと繊細で柔らかな口当たりの酒です。
【純米大吟醸 粋晶50】
新酒造好適米″雪女神”を使用し、出品酒と同様に手間暇をかけて仕込んだ繊細で穏やかな吟醸香と芳醇な旨みの調和した味わいです。
【純米大吟醸 祥瑞】
伝統の極めた技が醸し出す華麗な香り、本物だけが持つ重厚感漂う優雅な味わい。百聞は一飲に如かず、初孫を代表する逸品です。
【純米大吟醸 赤烏帽子】
高精米の美山錦を45%まで精米して醸された純米大吟醸です。
穏やかな酸とスッキリとした後味で、冷やはもちろん燗でも食中酒としておいしくいただけます。
清酒地酒巡り 山形県産酒 300ml×5本 詰め合わせセット F2Y-3516
14,000円以上の寄付でもらえる
酒田市 初孫 特別純米酒 300ml×1
庄内町 鯉川 純米酒 300ml×1
天童市 出羽桜 純米酒「一耕」 300ml×1
米沢市 東光 純米酒 300ml×1
寒河江市 銀嶺月山 純米吟醸酒 300ml×1
寄附金の使い道
山形県へのご寄附は、山形県政の発展を支える5つの分野に活用させていただきます。
1.次代を担い地域を支える人材の育成・確保
2.競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化
3.高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化
4.県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり
5.未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用